Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: -
“One bite is never enough..”.. kalimat ini cocok banget buat cemilan yang satu ini, Almond Chocolate Cookies. Rasanya cokelat banget.. bener-bener rich pahit cokelatnya. Sehingga untuk mendapatkan rasa cookies yang lezat, pastikan Bunda memakai bubuk cokelat yang berkualitas ya.. ?.
Teksturnya renyah dan lumer di mulut, gurih roasted almond nya kian menambah kue kering ini makin yummy dan classy.. must try!
Almond Chocolate Cookies by @ fridajoincoffee
Kalau Bunda dan menyukai kue kering dengan rasa cokelat pekat, maka resep piihan kali ini musti Bunda coba hadirkan di rumah. Langsung simak artikel ini yuk!
Kocok mentega, gula pasir dan vanilla extract hingga creamy, cukup dengan speed rendah dan jangan over beat.
Masukkan telur, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, maizena dan bubuk coklat. Aduk rata dengan sendok kayu, hingga kalis atau bisa dibentuk.
Ambil 15 gram adonan. Bentuk bulat dan pipihkan.
Oles dengan putih telur, dan tempelkan kacang almond agak ditekan.
Panggang suhu 100°C api bawah selama 30 menit. Atau hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.
Source: https://www.instagram.com/p/CT9USrcFqi6/