Prep time: 15 Menit
Cook time: 28 Menit
Serves: 5 Porsi
Bakwan Ikan Tenggiri ini sungguh nikmeeh jadi lauk makan nasi, juga bisa untuk kudapan nagih yang endeus banget dinikmati hangat-hangat. Kress renyah, rasa ikannya mantap, bakwan ikan ini memiliki tekstur mirip bakso goreng.
Bagaimana tertarik mencoba rasa lezatnya di rumah, yuk ikuti saja resep dan cara membuatnya berikut ini. Selamat mencoba!
Bakwan Ikan Tenggiri by @ linda.ljf
Sajian gorengan ikan tenggiri ini pasti bakal disuka, bisa buat camilan, bisa juga buat lauk teman sepiring nasi hangat. Yuk bikin Bun, sajikan untuk keluarga di rumah, pastinya pakai resep di sini ya.. Bakwan Ikan Tenggiri
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Haluskan semua bahan bersamaan memakai chopper. Jangan giling terlalu lama, hanya sekitaran 20 detik (tergantung choppernya).
Bentuk dengan 2 buah sendok, goreng di minyak yang sudah cukup panas. Jika digoreng di minyak yang kurang cukup panas, seringkali bakwan mengembang besar, dan pada saat dingin dia mengkerut.
Sajikan hangat sebagai lauk atau kudapan.
Goreng 1 buah dulu, untuk dicoba apakah rasa sudah pas, dan kekenyalannya sudah cukup, jika agak keras tambahkan air dingin kemudian aduk rata. Kalau kelembekan boleh tambahkan sedikit tepung tapioka lagi.
Source: https://www.instagram.com/p/CfbhRBGL47i/