Di beberapa kota, Roti Gembong lagi naik pamor. Outletnya tak pernah sepi, pembelinya pun mengular. Rasanya memang empuk banget dan super moist dengan aneka isian yang luber-luber. Sedangkan harganya relatif murah, mungkin ini lah daya tariknya, karena untuk rasa rotinya sendiri cukup standar. Tapi tak ada salahnya kita mencoba membuatnya sendiri di rumah, apalagi jika Bunda lebih suka uprek di dapur daripada membelinya di luar. Resep Roti Gembong ini menggunakan metode semi biang. Roti yang dihasilkan sistem biang ini lebih bagus, adonan lebih lembut, bertekstur halus dan memiliki aroma harum dibanding metode langsung. Roti Gembong/ Roti Gembung by @ ayoe_widya83
-
- Waktu Memasak: 100 Menit
SelengkapnyaKalau keluarga Bunda menyukai sajian cake yang berpadu dengan whipped cream, maka resep Strawberry Shortcake Cup ini bisa Bunda coba di rumah. Rasanya enak banget, cake-nya lembut, whipped creamnya creamy dan manis, dan strawberry kecut manis campur jadi satu, klop banget. Tertarik? Maka berikut ini resep Strawberry Shortcake Cup yang bisa Bunda coba di rumah: Strawberry Shortcake Cup by @ cookingwithhel
-
- Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit
SelengkapnyaPie yang kita kenal identik dengan kulit luar pie (pie crust) yang dibuat dari jenis shortcrust pastry yang memiliki citarasa renyah dengan isian yang lembut seperti potongan buah, atau custard susu. Kreasi isian kulit pie pun makin berkembang, seperti yang dibuat oleh @ linagui.kitchen di Instagram pribadinya yaitu membuat Pie Es Teler. Diisi dengan custard rasa es teller dan dihias topping kondimen isian es teller membuat tampilannya sungguh cantik, rasanya pun pasti unik lezat. Penasaran, yuk coba resepnya berikut ini! Pie Es Teler by @ linagui.kitchen
-
- Waktu Memasak: 45 Menit
SelengkapnyaSudah menjadi rahasia umum, ingin makan banyak ya tambahin pakai sambal. Ya, pedasnya cabai yang dihaluskan ini memang mampu menjadi penambah selera makan makin menggila.. tentunya untuk para pecinta masakan pedas ya.. 😁. Dan salah satu sambal yang banyak disuka adalah Sambal Bawang. Sambal Bawang ini bisa Bunda jadikan stok di rumah lho.. jadi lebih mudah untuk menikmati setiap saat 😉. Enak buat teman makan ayam, ikan goreng atau tahu tempe. Kalau punya minyak bekas goreng ayam bisa dipakai ya Bun, bikin tambah sedap sambelnya tuh 👍🏻 Sambal Bawang by @ xanderskitchen
-
- Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit
SelengkapnyaBerdampingan dengan kastengel, lidah kucing, dan putri salju, Nastar pun selalu setia hadir di acara istimewa hari raya Lebaran. Selalu menjadi incaran karena tampilannya yang menggoda.. mulus, kinclong bersinar bak kulit artis Korea 😂 😂. Tapi tampilan tak cukup ya Bun, rasanya pun musti juara.. Tenaaang.. dengan resep Nastar Premium Full Butter ini Bunda akan dapatkan segalanya.. 😄. Rasa yang juara, tekstur yang kokoh, namun lumer di mulut. Bagaimana, tertarik menghadirkannya saat Lebaran besok, cuss eksekusi resep patennya berikut ini! Nastar Premium Full Butter by @ murniasri_sarifudin
-
- Waktu Memasak: 60 Menit
SelengkapnyaBakpia menjadi penganan yang identik dengan Yogyakarta, meskipun aslinya dari Cina dengan nama aslinya adalah Tou Luk Pia, yang artinya kue pia kacang hijau. Namun sejak diperkenalkan di Yogyakarta tahun 1948-an, bakpia mulai diproduksi di kampung Pathuk. Sehingga orang lebih banyak mengenalnya dengan sebutan Bakpia Pathuk. Bakpia adalah kue yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula, dibalut dengan kulit yang terbuat dari tepung kemudian dipanggang. Hasilnya adalah kulit yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian isinya.. enak banget dan bikin kangen! Dan sebagai pengobat kangen, berikut resep Bakpia Pathuk khas Yogyakarta yang bisa Bunda coba di rumah.…
-
- Waktu Memasak: 60 Menit
SelengkapnyaKolak pisang memang sajian yang identik sebagai menu takjil berbuka puasa ya Bun. Tapi tentunya kita akan merasa bosan ya jika menyantapnya setiap hari. Jadi kalau Bunda masih punya stok pisang kepok matang di rumah, sulap aja menjadi hidangan takjil yang tak kalah lezat, Bubur Biji Salak Pisang. Bubur khas Betawi ini biasanya menggunakan ubi jalar kuning, putih ataupun labu kuning. Tapi kali ini kita akan memakai legitnya pisang kepok ya Bun. Rasanya sungguh lezat, kenyal, manis-legit, dan gurih santan. Yuk ikutan bikin! Bubur Biji Salak Pisang by @ meina83
-
- Waktu Memasak: 2 hours
SelengkapnyaBiasanya kita menikmati kelezatan ayam dengan cara digoreng, dipanggang, atau dimasak kuah. Sesekali ganti cara pengolahan daging ayam tanpa digoreng seperti Nasi Ayam Hainan yuk, Bun! Bikinnya praktis banget, sangat cocok menjadi menu santap sahur. Proses merebus ayam bisa Bunda lakukan di malam harinya, juga dengan nasinya. Dan hangatkan kembali saat akan disajikan, praktis bukan? Nasi Ayam Hainan by @ liliana.wijaya68
-
- Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit
SelengkapnyaTak ada lagi yang meragukan lezatnya masakan khas Minang, bahkan beberapa di antaranya sudah diakui oleh dunia. Dan kali ini kami ajak Bunda untuk menghadirkan kelezatan Asam Pedas Daging Sapi untuk dinikmati bareng keluarga di rumah. Hati-hati ya Bun, karena rasanya yang sedap mantap akan bikin nambah-nambah nasi terus! 😋. Asam Pedas Daging Sapi by @ cheche_kitchen
-
- Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit
SelengkapnyaMirip dengan roti, bakpao pun dibuat dari tepung terigu dan ragi sebagai pengembangnya, hanya saja bakpao dimatangkan dengan cara dikukus. Umumnya bakpao berbentuk bulatan menggembung yang membungkus isian di dalamnya. Seperti namanya “Pao” memiliki arti bungkusan, dan “Bak” berarti daging. Nah kali ini kita akan mencoba resep yang menarik, Steam Floss Roll Bakpao. Alih-alih membungkus, kita akan adonan bakpao menjadi gulungan-gulungan berisikan abon daging. Sangat menarik untuk dicoba bukan, karena untuk membuatnya kita tak perlu mengkhawatirkan kutukan pao keriput kan? 😜. Steamed Floss Roll Bakpao by @ vitakwee