Kue dan Puding
-
SelengkapnyaMeski namanya Sarikaya, tapi kue basah ini ngga ada hubungannya dengan buah berbentuk bulat dan bermata banyak itu ya, Bun. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat dengan nama Sarikayo yang hanya mudah dijumpai saat bulan Ramadhan. Sarikaya sendiri ada dua macam warna dan rasa, coklat dari gula jawa dan hijau dari endapan daun pandan sehingga disebut Sarikaya Pandan. Keduanya sama-sama endeus, citarasanya legit dan gurih dengan tekstur lembut. Bisa juga disantap bersama lemang (olahan beras ketan yang dimasak dengan santan). Sarikaya Pandan by @ yoenitaa
-
SelengkapnyaSuka sajian berbau coklat, Bun? Berarti Brownies Kukus a la Ny. Liem yang lembut super nyoklat ini kudu Bunda coba hadirkan di rumah.. yummy banget bikin ketagihan ?. Tak cuma lezat untuk sajian di rumah, sebagai bingkisan oleh-oleh ato buat ide jualan pun bakal laris manis lho Bun!?. Untuk hasil rasa nyoklat yang mantul, pastikan Bunda pilih coklat blok (DCC) dan coklat bubuk berkualitas baik ya ?. Dan berikut resep Brownies Kukus a la Ny. Liem yang di re-cook oleh @ bundnina_kitchen. Brownies Kukus by @ bundnina_kitchen
-
SelengkapnyaBuat Bunda yang suka uprek di dapur, pasti lebih memilih membuat sendiri aneka makanan, dan penganan di rumah untuk keluarga tercinta. Karena selain lebih laziz, lebih hemat dan tentu lebih sehat ?. Buat Bunda yang lagi mencari ide bikin penganan sendiri, resep Moho Ubi Ungu yang satu ini bisa dicoba di rumah. Moho adalah sejenis bolu kukus dengan ragi sebagai bahan pengembang. Teksturnya mirip dengan apem dan kue mangkok. Cuma kue mangkok pakai tape dan sedikit lebih padat. Yang ini moho dengan ubi ungu. Ubinya bisa diganti ubi kuning atau merah ya, Bun ?. Moho Ubi Ungu by @ Bunda…
-
SelengkapnyaYang namanya kue semprit pastilah Bunda kenal ya ?. Kue kering yang sering hadir di perjamuan hari raya ini dibentuk dengan cetakan tekan atau spuit berbentuk bintang menjadikan kue cantik bertekstur renyah, ngeprul, lumer di mulut. Dijamin, sekali coba pasti keterusan ?. Kue semprit sendiri ada beberapa varian rasa ya Bun, ada vanilla, strawberry, juga coklat. Tak sulit membuatnya jika Bunda memang suka baking, pakai saja resep Semprit Coklat NCC, dijamin yummy dan anti gagal! Cuss praktekin resepnya berikut ini! Semprit Coklat NCC by: Bunda_Ei
-
SelengkapnyaBikin penganan unik yang unyu-unyu yuk, Bun.. Bika Ambon Ubi Ungu. Kalo makan yang varian klasiknya meski rasanya selalu spesial tapi sudah biasa lah ya, boleh lah coba varian lain ya Bun ?. Selain unik, resep milik @ mommy_yaniee ini sangat ekonomis karena cuma memakai 2 butir telur, gampang banget bikinnya! Yuk buktiin recook resep berikut ini! Bika Ambon Ubi Ungu by @ mommy_yaniee
-
SelengkapnyaNgumpul bareng keluarga, saudara, teman atau sahabat rasanya memang kurang afdol kalo ngga ditemenin kudapan nan lezat. Tak perlu mahal, penganan yang sederhana pun asalkan nikmat.. angkuuut lah ya ?. Tak perlu juga membelinya, karena membuat sendiri tentu lebih puas dan hemat ?. Salah satunya resep Bolu Zebra Sederhana a la @ husnacookings. Bikinnya gampang beud, bahan-bahan yang dibutuhin juga nggak neko-neko.. sederhana banget! Cobain deh! Terus temenin dengan teh atau kopi hangat… pasti ntar malah jadi lupa ngobrolnya ?. Bolu Zebra Sederhana by @ husnacookings
-
SelengkapnyaPenganan khas Medan, Bika Ambon terkenal dengan pemakaian telur yang banyak. Padahal untuk membuat bika ambon yang sukses bersarang pun cukup tricky, apalagi untuk para pemula. Meski terasa menantang bagi seorang petualang dapur.. hehehe ?, rasanya sayang juga ya Bun, udah bikin pake telur banyak.. eee.. hasilnya tak bersarang ato mungkin malah bantat ?. Nah, buat Bunda yang tertarik dan baru pertama kali pengin membuat Bika Ambon sendiri di rumah, cobain deh resep Bika Ambon Ekonomis a la @ dbas.foodstory. Berikut resepnya, yuk dicatat.. ? Bika Ambon Ekonomis by @ dbas.foodstory
-
SelengkapnyaKalo ada stok jagung manis di rumah, biasanya Bunda olah jadi hidangan apa? Jagung manis memang sudah cukup enak meski cuma dikukus ya Bun, tapi tak kalah yummy lho kalo kita sulap jadi Putu Ayu Jagung. Lho bisa ya? Bisa banget!! Putu ayu yang biasanya berwarna hijau dari pasta pandan, kali ini tampil cerah berwarna kuning cantik ? dengan aroma jagung manis yang menggoda ?. Pengin coba sajikan di rumah? Ini dia resepnya.. Putu Ayu Jagung by @ nengfirsa120
-
SelengkapnyaSegernyaaa.. makan puding dingin pas cuaca udara panas, ato setelah menyantap masakan yang bersantan atau pedas.. ?. Jika puding segar terbuat dari buah, dengan susu atau santan.. maka kali ini coba deh resep Puding Santan Ubi Ungu Oreo a la @ mrs.wijaya. Ngga cuma segar, tapi juga sehat yummy.. ??. Puding Santan Ubi Ungu Oreo by @ mrs.wijaya
-
SelengkapnyaBanyak yang nanya, kenapa kok kalo bikin bolu rasanya ngga bisa lembut, seret dan kadang adonan bantat ngga ngembang.. duh salah apalah dakuuu.. huhuhu.. ?.. eh, kok malah mengharu biru ya mak.. ?. Mau saya bisikin tipsnya? ? Kunci bolu empuk dari penggunaan telur yang banyak ya mak, juga pake full butter yang bisa nambah bolu semakin lembut. Bisa gunakan metode telur dikocok dulu dengan gula pasir dan emulsifier hingga putih, kental dan berjejak. Ato pake metode All in One seperti resep Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur a la @ tintinrayner berikut ini. Lebih praktis kan? Bolu Pandan Ekonomis 5…