Bolu Zebra Sederhana, Kudapan Lezat Murah Meriah

March 13, 2021Nabila

Prep time: 15 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 6 - 8 potong

Ngumpul bareng keluarga, saudara, teman atau sahabat rasanya memang kurang afdol kalo ngga ditemenin kudapan nan lezat. Tak perlu mahal, penganan yang sederhana pun asalkan nikmat.. angkuuut lah ya ?. Tak perlu juga membelinya, karena membuat sendiri tentu lebih puas dan hemat ?.

Salah satunya resep Bolu Zebra Sederhana a la @ husnacookings. Bikinnya gampang beud, bahan-bahan yang dibutuhin juga nggak neko-neko.. sederhana banget! Cobain deh! Terus temenin dengan teh atau kopi hangat… pasti ntar malah jadi lupa ngobrolnya ?.

Bolu Zebra Sederhana by @ husnacookings

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Bolu Zebra Sederhana

March 13, 2021 Nabila

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 60 Menit

Porsi: 6 - 8 potong

Di rumah, keluarga lagi pada ngumpul tapi belum punya kudapan buat temen ngobrol. Nggak usah beli, bikin aja Bolu Zebra Sederhana sendiri di rumah. Gampang bikinnya, sederhana bahan-bahannya.

Bahan-Bahan :

1 butir telur
3 sdm gula pasir
1/2 sdt SP (bisa diganti TBM/Ovalet)
5 sdm / 50 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk (bisa skip)
1 saset susu kental manis
3 sdm air suhu ruang
3 sdm minyak goreng
1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

Siapkan wadah: masukkan 1 butir telur, 3 sdm gula pasir, 1/2 sdt SP. Mixer hingga mengembang, putih pucat, kental berjejak.
Ayak terigu, baking powder dan vanili bubuk di atas adonan. Setelah di ayak, tambahkan 1 saset susu kental manis, 3 sdm air dan 3 sdm minyak goreng. Aduk sampai rata dengan tehnik aduk balik (dari kiri ke kanan, kanan ke kiri, bawah ke atas) supaya tdk ada minyak yang mengendap di bawah.
Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2. Adonan satunya biarkan putih, satunya beri 1 sdm coklat bubuk. Aduk hingga rata.
Siapkan loyang: olesi dgn margarin dan alasi dengan baking paper. Masukkan adonan secara berselang-seling (2 sdm adonan coklat di tengah-tengah loyang, timpa atasnya dengan 2 sdm adonan putih, timpa lagi atasnya dengan adonan coklat sampai adonan habis).
Panaskan kukusan sampai bener-bener panas. Jgn lupa tutupnya diberi serbet. Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang. Air utk merebus cukup 1 litter aja ya. Selama pengukusan tutupnya jangan di buka sampai matang ya.
Setelah 30 menit, tes kematangan dengan tusukan. Kalau tidak ada adonan menempel artinya bolu sdh matang. Angkat lalu biarkan agak dingin.
Sisir pinggiran bolu pakai pisau supaya mudah di keluarkan, keluarkan dari loyang. Potong adonan sesuai selera setelah bolu dingin ya supaya hasil potongannya rapi.