Kue dan Puding
-
SelengkapnyaMenu sarapan lezat pagi ini Muffin Putih Telur, variasi menu sarapan non nasi yang ringan tapi cukup gizi. Selain itu rasanya yang lezat bikin sarapan jadi nikmat, tak terasa sudah habis 2 cup… hihihi J. Auto kenyang dan bakal penuh energi sampai siang. Tak cuma anak-anak yang suka Muffin Putih Telur ini ternyata, yang tua pun juga suka banget. Akhirnya sarapan berakhir dengan ludesnya si muffin dari piring saji… J, rasanya yang lezat bikin nagih, dan cara buatnya yang gampang auto jadi resep andalan nih buat acara sarapan lain waktu. Muffin Putih Telur by @ fenita.d2
-
SelengkapnyaSetelah lama hanya membayangkan sekarang kesampaian juga bikin Kue Putri Keraton. Tekstur kue nya berlapis, seperti Custard Cake, rasanya yang lembut ibarat seperti kelembutan putri keraton. Suka banget dengan kelembutan dan rasa manisnya yang legit berbaur rasa gurih yang seimbang. Yummy banget nih kue, cocok banget ma resepnya. Dilihat dari penampakannya, Kue Putri Keraton ini cantik dan anggun sesuai banget sama namanya ya. Tapi yang pasti yang namanya kue, yang paling penting kan rasanya, dan resep kue ini sudah menghadirkan rasa yang lezat. Tak usah ragu mencoba resepnya Bun, dijamin endulss… Kue Putri Keraton by @ yoenitaa
-
SelengkapnyaJaman masih bocil, pernah makan bolu susu pake toping sukade.. berasa endulls beud yak.. ?. Setelah bertahun-tahun baru sekarang keinget dan pingin banget ngerasain lagi setelah melihat Bolu Sukade @ fatmahbahalwan. Oke banget tampilannya, auto ngiler bin mupeng. Gercep langsung cek resepnya dan meluncur ke dapur cek stok bahan. Kebetulan sekali semua bahan pas banget tersedia, termasuk sukade masih cukup banget sisa bikin roti tempo hari. Langsung deh eksekusi sekalian buat camilan keluarga sore. Gak rumit sih bikinnya, soalnya di resep ini tahapannya sudah jelas banget. Bolu Sukade by @ fenita.d2
-
SelengkapnyaBikin Roti lagiiii.. edisi ngehabisin kemasan ragi instan yang sudah terbuka, sayang kan kalau keburu rusak.. J. Kali ini bikin Roti Kepang aja lah yaaa.. Untuk toping saya pakai bahan seadanya di rumah, ada sosis, keju dan mayonnaise. Klo Bunda mau bisa modifikasi sendiri untuk topingnya bisa banget ya, Bun. Ayuuk dieksekusi Bun… Roti Kepang by @ fenita.d2
-
SelengkapnyaHabis bikin Custard Bread langsung keinget buat setor ke Bunda-bunda di rumah. Roti dengan isian sekaligus toping berupa Custard yang manis gurih, tentu semua suka dengan roti ini. Untuk pembuatan rotinya serupa dengan roti (Bread) lainnya, hanya saja untuk isian tidak tertutup (di dalam) tetapi terbuka seperti Pie ya, Bun. Cara bikinnya gampang, untuk lebih detil dan jelasnya bisa langsung simak Resep Custard Bread berikut ini ya Bun.. cuss!! Custard Bread by @ ms.rinadedik
-
SelengkapnyaSudah beberapa kali bikin Sacher Torte, dan setiap bikin lagi saya selalu otak atik resep mulai dari komposisi, takaran bahan, sampai metode pembuatan. Sampai dapat yang diinginkan dari segi tekstur, rasa dan tampilan. Tujuannya supaya hasilnya lebih empuk, moist, nggak kering, tapi tetap cakenya masih sesuai pakem aslinya ya. Untuk cakenya saya pakai metode kombinasi creaming dan foaming. Seperti buttercake tapi dengan takaran butter yang lebih sedikit. Hasilnya yang terakhir saya bikin sudah sesuai ekspektasi. Sekarang saatnya berbagi resep Sacher Torte-nya buat Bunda. Sacher Torte by @ rickeindriani_ordinarykitchen
-
SelengkapnyaPermisiii.. yang manis-manis mau lewat dulu ya Bun, semanis kenangan masa lalu bersamanya #eh ?. Maksudnya Matcha Creamcheese Brownies ya Bun. Adonan brownies saya pakai resep triple chocolate fudgy brownies dengan 2 telur. Tapi adonan creamcheesenya tetap full pakai 250 gram. Jadi ketebalan lapisan creamcheesenya hampir sama dengan lapisan brownies. Yang pasti nih kue Matcha Cheesecake Brownies meski manis, tapi gak bikin eneg. Cara bikin adonan browniesnya sesuai pengalaman Bunda saja, mau one bowl method atau telur dan gula dikocok duluan terpisah juga boleh, ya.. Matcha Cheesecake Brownies by @ rickeindriani_ordinarykitchen
-
SelengkapnyaHari ini bikin Roti Tawar Homemade, nyoba bikin kaya yang di toko bakery.. bisa ngembang bagus dan lembut tapi juga irit. Kali ini nyobain pake Bread Improver, biar ngembangnya maksimal tapi juga lembut. Untuk takaran susu, boleh ditambah ya biar rasa susunya makin nampol.. hehehe. Untuk takaran garam dan gula, untuk awal sebaiknya Bunda coba sesuai resep saja dulu, ini menurutku rasa manis asinnya ditengah-tengah sih. Tinggal Bunda lain kali kalau bikin lagi bisa sesuaikan selera manis asinnya. Resep Roti Tawar Homemade ini simple dan hemat banget, tapi hasilnya maksimal. Roti Tawar By @ayoe_widya83
-
SelengkapnyaBarusan beli cetakan pie bongkar pasang/bongpas, gak afdol kalau gak dicoba. Pasti hasilnya lebih rapi ya, dan gampang ngeluarinnya, ga kuatir pecah juga kalo model kulitnya dibikin tinggi. Tinggal sorong bagian bawah cetakan aja beres deh. Penasaran hasilnya, langsung nyobain bikin Fruit Pie nih Bun. Waktu mengisikan adonan, usahakan buat kulit pie-nya setipis mungkin pas masuk cetakan ya Bun, jadi hasilnya tipis dan renyah. Kalau Bunda belum sempet beli cetakan bongpas, tak masalah pakai cetakan Fruit Pie biasa yang Bunda punya di rumah ya.. Fruit Pie By @ koh_aming
-
SelengkapnyaSekarang lagi pada suka kue-kue kombinasi, kemarin nyobain Bolu Susu Lapis Taro, dengan toping keju parut gondrong di atasnya, kubanyakin kasih kejunya biar cakep dan rasanya mantul abis deh. Soalnya kemarin ngebayangin bolu rasa susu ketemu taro aja dah pasti enak, apalagi tambah keju bertumpuk-tumpuk pastinya lezat banget. Bolu Susu Lapis Taro By @ ayoe_widya83