Tak Perlu Bingung Lagi! Tiga Resep Masakan Rumahan Lezat Yang Bikin Makan Kian Lahap

November 23, 2021Syafiqha
resep-rumahan-lezat

Prep time: 45 Menit

Cook time: 2 hours

Serves: 4 – 5 Porsi

Buat yang lagi googling resep masakan khas rumahan yang endeus dan sering bikin kangen rumah, kali ini ada tiga resep menu rumahan yang akan bikin makan kian berselera. Bunda bisa sajikan; Mie Goreng, Tumis Rebon Basah, dan Sambal Teri Puyuh Kentang Tempe.

Yuk coba ketiga resepnya Bun, berikut detail bahan dan cara memasaknya ya. Selamat mencoba!

Tiga Resep Masakan Rumahan by @ yendaniels


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Masakan Rumahan Lezat

  • Persiapan: 45 Menit
  • Waktu Memasak: 2 hours
  • Porsi: 4 – 5 Porsi

Masakan rumahan akan selalu bikin kangen. Kali ini ada tiga resep menu rumahan yang bisa Bunda pilih dan sajikan di rumah. Apa sajakah itu, yuk temukan jawabannya di artikel ini!

Bahan-Bahan

1. Bahan Mie Goreng :

  • 500 gr Mie kuning
  • 150 gr Tauge
  • Kol secukupnya
  • Daun bawang
  • Tomat
  • 1 sdt Garam
  • Merica
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Saus tiram
  • 100 ml Air

Bumbu Halus :

  • 6 buah Cabe merah
  • 7 butir Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 3 butir Kemiri

2. Tumis Rebon Basah :

  • 300 gr Rebon basah, cuci bersih
  • 5 buah Terong iris serong, goreng sebentar saja
  • 100 ml Air
  • 1 sdt Garam

Bumbu Halus :

  • 8 buah Cabe merah
  • 15 buah Cabe rawit ijo
  • 8 butir Batang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • Kunyit
  • 7 Asam sunti (atau asam kandis)

3. Sambal Teri Puyuh Kentang Tempe :

  • 3 bh kentang potong dadu, goreng sampai matang
  • 100 gr teri medan, cuci bersih, goreng jangan terlalu kering
  • 250 gr tempe, iris tipis, goreng jangan terlalu kering
  • 15 btr telur puyuh, rebus, kupas kulit, goreng sebentar saja

Bumbu Halus :

  • 13 buah Cabe merah
  • 8 butir Bawang merah
  • 3 butir Bawang putih
  • 1 bh Tomat besar

Bumbu Lain :

  • Daun jeruk
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula

Cara Membuat

Mie Goreng :

  • Tumis bumbu sampai harum, masukkan kol irisan tomat, tumis sampai matang dan wangi.

  • Tambahkan 100 ml air, garam, merica, kecap asin, kecap manis, saos tiram. Masak hingga mendidih.

  • Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata, masukkan tauge dan daun bawang. Aduk-aduk kembali, masak sebentar saja, matikan apinya

Tumis Rebon Basah :

  • Tumis bumbu, serai, daun jeruk, daun kari sampai harum, masukkan rebon, aduk rata, masukkan garam, air, masak hingga air menyusut dan sambal kering, masukkan terong goreng, aduk rata. Matikan apinya.

Sambal Teri Puyuh Kentang Tempe :

  • Tumis bumbu, daun jeruk, sampai harum, beri garam, gula, masak sampai sambal nya benar-benar matang, masukkan semua bahan yang digoreng, aduk hingga tercampur rara, lalu matikan apinya.

Source: https://www.instagram.com/p/CU11NgwrSgb/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe