Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 14 Buah
Hari ini share resep Pisang Goreng Sandwich cemilan simple, mudah bikinnya dan anti gagal. Rasanya perpaduan kress renyah di luar dengan isian pisang yang manis lembut di dalamnya. Tampilannya yang cantik dengan toping melimpah cocok juga jadi ide bisnis jajanan kekinian. Yuk coba!
Pisang Goreng Sandwich by @ dapurumi_channel
Mau ngemil pisang goreng? Hayuk lah bikin buat ngemil enak di rumah. Makin enduls dengan balutan tepung roti jadi kress-kress yummy!! Bisa jadi ide jualan camilan kekinian lho, buruan recook! Pisang Goreng Sandwich
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanilli bubuk dan garam, aduk rata. Kemudian tuang air perlahan aduk sampai rata dan sisihkan.
Kupas pisang, celupkan ke adonan basah dan angkat dengan garpu dan balurkan ke tepung roti, tekan-tekan dengan tangan supaya nanti pas digoreng tidak lepas.
Potong memanjang tengah pisang jangan sampai putus, olesi bagian dalam pisang dengan adonan basah dan taburi dengan tepung roti. Lakukan sampai pisang habis.
Siapkan wajan dan minyak goreng, goreng sampai kuning keemasan, gunakan api sedang, balik cukup sekali supaya pisang goreng tak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
Penyajian: Beri kental manis secukupnya pada cekungan pisang, tambahkan parutan keju dan meises atau parutan DCC. Sajikan hangat lebih nikmat.
Jika dikonsumsi sendiri, bisa memakai tepung instan khusus pisang goreng, dan skip bahan lain. Tinggal tambahi air sesuai petunjuk pemakaian dari kemasan sebagai adonan pelapis basah. Lanjutkan langkah selanjutnya seperti pada resep.
Source 1: https://www.instagram.com/p/Cg6RNOMrNjN/
Source 2: https://youtu.be/cmW1fkXaYg4