Lidah Kucing Renyah Anti Gagal – Siapa Bilang Bikinnya Susah

January 7, 2021Anisa
lidah-kucing-renyah-anti-gagal

Prep time: 15 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves:

Lagi banyak stok putih telur di rumah, coba praktekkin resep Lidah Kucing Renyah Anti Gagal milik Ria Kustanti di laman cookpad nya. Walaupun kue ini identik dengan lebaran, tak ada salahnya lah ya untuk membuatnya sekarang ini.. mumpung lagi rajin juga.. hehehe 🤭.

Hasilnya kokoh renyah ya mom, aroma butter mewahnya bikin kue kering ini ngga awet di toples alias cepet ludesnya 😅. Yuk ikutan bikin di rumah!

Lidah Kucing Renyah Anti Gagal by: Ria Kustanti


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Lidah Kucing Renyah Anti Gagal

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 60 Menit

Bunda wajib tahu dan wajib coba. Kue lidah kucing rasa butter cookies yang renyah banget dengan resep yang dijamin anti gagal.

Bahan-Bahan :

  • 100 ml putih telur
  • 85 gram butter
  • 100 gram margarin
  • 90 gram gula halus
  • 10 gram susu bubuk
  • 10 gram maizena
  • 140 gram tepung protein rendah
  • 1/4 sdt vanila
  • 1/2 sdm baking powder

Cara Membuat :

  • Kocok butter, margarin dan gula halus smpai putih pucat

  • Masukan bertahap tepung, maizena, susu bubuk, baking powder, vanila diayak. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur

  • Di wadah lain kocok putih telur sampai kaku

  • Campur putih telur ke adonan tepung bertahap aduk menggunakan spatula

  • Masukan adonan ke plastik segitiga lalu semprot ke loyang cetakan lidah kucing. Oven selama 20 menit dengan suhu 140⁰C atau sesuaikan oven masing-masing

Tips :

Agar lidah kucing awet renyah, simpan ke dalam toples saat masih hangat. Mendinginkannya di udara terbuka hanya akan membuat lidah kucing menyerap kelembapan udara sehingga akan membuatnya mudah melempem.

Referensi: https://cookpad.com/id/resep/8834879-lidah-kucing-renyah-anti-gagal

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe