Camilan Time!! Sui Kow Goreng.. Kresss.. Gurih Bikin Nagih!

May 15, 2021Syafiqha
sui-kow-goreng

Prep time: 60 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 10 - 15 Buah

Ngemil yuk mak! 😉 Kali ini kita ngemil China Dumpling alias pangsit.. hehehe 😁. Sui Kow Goreng yang gurih kress cocol saos sambal makin endul surendul.. sepiring juga bakalan habis neeeh! 😂😂😂. Kalo biasanya Sui Kow (baca = suikiaw) tuh direbus, maka kali ini disajikan dengan cara deep fried. Penasaran dengan rasanya? Yuk buruan eksekusi resep berikut!

Sui Kow Goreng by @ dada.tastes


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Sui Kow Goreng

  • Persiapan: 60 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 10 - 15 Buah

Kalo di rumah ada stok kulit pangsit, yuk bikin Sui Kow Goreng yang kress renyah dengan isian daging dan udang nan gurih. Gampil banget bikinnya, cepet pula abisnya.. 😅.

Bahan-Bahan :

  • 200 gr daging
  • 100 gr udang
  • 1/2 batang wortel
  • 3 bh sengkuang cina kecil
  • 2 bh jamur kering rendam dulu
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm olive oil
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm tepung jagung
  • Kulit sui kow beli jadi

Cara Membuat :

  • Bersihkan udang buang kotoran cincang kasar, daging, wortel, sengkuang, jamur dan daun bawang semua dicincang.

  • Tambahkan olive oil, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica dan tepung jagung aduk searah jarum jam dengan sumpit biar lengket.

  • Diamkan di kulkas selama 1 jam.

  • Angkat keluar, bungkus dengan kulit sui kow dengan cara letak adonan di tengah kulit suikow kemudian basahkan dengan air di sekeliling kulit suikow bungkus dengan cara masing-masing.

  • Panaskan minyak yang banyak, goreng sui kow sampai kuning keemasan dan matang.

  • Sajikan selagi panas.

Tips :

Jika sulit menemukan sengkuang cina, bisa skip, atau ganti dengan bengkuang.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CFRKxFrAkui/?igshid=97m8jejxph6u

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe