Baking Time: Bolu Jadul Super Lembut Beda Dari Yang Lain

November 19, 2020Arini

Prep time: 15 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 10 – 12 potong

Awalnya saya bukanlah penggemar bolu jadul, karena dari pertama saya mencoba.. di lidah saya terasa padat, kering dan seret ?. Membuat saya berpikir mendingan makan roti aja deh.. ?. Tapi semuanya berubah saat temen di sekolahan anak saya bawa Bolu Jadul Super Lembut.

Wow.. seketika cara saya menganaktirikan Bolu Jadul berubah 180 derajat. Bolu Jadul bikinan temen saya ini betul-betul empuk dan lembut. Kabar baiknya lagi, dia ngga pelit lho kasih resepnya. Jadilah resep Bolu Jadul ini jadi resep tercintaah buat saya sekarang ?.

Bolu Jadul Super Lembut by @ y.s.o

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Bolu Jadul Super Lembut

November 19, 2020 Arini

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 60 Menit

Porsi: 10 – 12 potong

Waktunya baking! Buat Bunda yang hobi baking, yuk kita bikin Bolu Jadul yang tak lekang oleh waktu ini. Supaya bolu mengembang cantik dan tidak bantat, ada kuncinya lho! Apa itu? Yuk kepo-in artikel berikut!

Bahan-Bahan

Bahan A :

6 butir telur ukuran sedang
200 gram gula pasir
1 sdt sp

Bahan B :

200 gram terigu serbaguna
100 gram butter + 50 gram margarin, lelehkan
1/2 sachet (20 gram) susu kental manis + 3 sdm air

Cara Membuat :

Panaskan oven 170°C, siapkan loyang tulban, oles margarin dan taburi terigu, sisihkan.
Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan maksimal / high speed bahan A sampai pucat dan kental berjejak.
Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, sambil dikocok masukkan terigu bertahap, kocok hingga rata, matikan mixer.
Masukkan butter dan margarin bertahap, aduk lipat hingga rata.
Terakhir masukkan susu kental manis yang sudah dicampur air, aduk rata.
Tuang ke loyang, hentakkan loyang beberapa kali.
Panggang selama 40-45 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk.