Ayam Kecap Jeruk Limau, Manis-Legit dan Segar Masakan Rumahan Yang Selalu Bikin Makan Jadi Lahap

May 16, 2020Clarissa
ayam-kecap-jeruk-limau

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 8

Tak hanya kita orang dewasa, anak-anak pun memiliki makanan favorit yang ternyata juga tak kalah lezat. Kebanyakan anak-anak menyukai citarasa yang manis, itu kenapa mereka sangat menyukai permen dan es krim. Begitu pula dengan masakan, mereka menyukai masakan manis yang diolah dengan menggunakan kecap. Lalu apakah Ayam Kecap Jeruk Limau bisa menjadi makanan favorit mereka?

Tentu saja! Kenapa tidak?! Sajian Ayam Kecap kali ini hadir dengan sensasi rasa yang lebih nikmat dan segar, manisnya bumbu kecap pekat yang membalut dan terserap hingga ke serat daging terdalam berpadu dengan segarnya rasa dan aroma perasan jeruk limau yang semakin membuat hidangan ini makin istimewa.

Tertarik menyajikannya untuk anak-anak di rumah? Atau jadikan menu ini sebagai menu berbuka puasa untuk keluarga di rumah, dijamin mereka akan makan makin lahap!!

Dan berikut resep Ayam Kecap Jeruk Limau a la Bunda Icha Irawan yang beliau share di akun Instagram nya. Contek yuk untuk menghadirkan masakan sederhana citarasa mewah di rumah Bunda!


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Ayam Kecap Jeruk Limau

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 8

Salah satu menu favorit anak-anak adalah olahan masak kecap, terutama Ayam Kecap. Apakah anak-anak di rumah juga menyukainya? Yuk sajikan Ayam Kecap Jeruk Limau untuk mereka!

Bahan-Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 2 bh kentang, belah 4
  • 1 bh bawang bombay besar, iris
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 8 sdm kecap manis
  • 1/2 bh pala
  • 5 bh jeruk limau, ambil airnya saja
  • 5 bh cabe rawit merah (optional)
  • 1 btg daun bawang
  • Garam
  • Lada
  • Kaldu ayam bubuk
  • 500 ml air matang

Cara Membuat :

  • Tumis bawang bombay dan putih serta daun salam sampai wangi.

  • Masukan Ayam aduk hingga berubah warna.

  • Tambahkan kecap, air jeruk limau, pala, garam, lada, kaldu ayam serta rawit. Aduk-aduk sampai kecap meresap ke dalam ayam.

  • Tuang air. Masak hingga ayam matang. Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang matang dan tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tips :

Untuk menghasilkan rasa, aroma dan warna yang cantik, gunakan kecap yang berkualitas baik. Ciri kecap yang baik adalah teksturnya kental dan berwarna hitam pekat.

Sudah siap menghadirkan Ayam Kecap Jeruk Limau ini di rumah? Tak sulit membuatnya, bahan-bahannya mudah didapat, rasanya pun sangat lezat! Masakan rumahan yang akan selalu bikin kangen rumah nih, Bun! Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah menyukainya ya!

Referensi: https://www.instagram.com/p/Bkg_LG9haCp/?igshid=1ajif3w3ixb3x

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe