Jika Bunda pernah merasakan manis gurih dan legitnya kue Talam, pernahkah Bunda merasakan Tako Thai Jagung Nangka? Penganan asal Thailand ini memiliki karakter rasa yang sedikit mirip dengan kue Talam khas Betawi, Indonesia. Perbedaannya ada pada tepung yang digunakan. Jika kue Talam menggunakan tepung beras, Tako Thai menggunakan tepung hungkwe.
Penganan ini cukup unik karena menggunakan wadah takir yang terbuat dari daun pandan segar. Tentu saja, penggunaan ini akan menyumbang aroma segar wangi khas pandan pada sajian Tako Thai ini. Berbeda dengan kue Talam yang tanpa isian, di tempat asalnya Tako Thai biasanya menambahkan jagung manis pipil yang telah direbus atau dikukus.
Tertarik untuk membuatnya di rumah? Kudapan manis ini sangat lezat disajikan sebagai menu takjil berbuka puasa juga, lho! Dan berikut ini resep Talam Tako Jagung Nangka yang bakal bikin Bunda dan keluarga ketagihan begitu merasakannya. Cuuss!
