Resep Chicken Cornflakes – Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga Berikutnya, Nih!

May 5, 2020Nabila
chicken-corn-flakes

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 6

Apakah Bunda dan keluarga di rumah adalah penikmat setia segala macam olahan ayam yang digoreng garing? Ayam goreng tepung crispy.. langganan di meja makan; Nugget Ayam.. menu andalan buat anak-anak, kalau Chicken Cornflakes?! Naaah.. buat Bunda yang belum pernah menghadirkannya di atas meja makan, musti cobain deh.. dijamin pasti langsung asik ngemil kriuk gurihnya nih ayam.. yummy!!

Berbeda dengan nugget ayam yang menggunakan tepung roti untuk hasil crispy kriuknya, olahan ayam kali ini menggunakan lapisan cornflakes yang sudah ditumbuk kasar. Cornflakes sendiri adalah sereal sarapan yang terbuat dari serpihan jagung yang dipanggang. Bunda bisa membelinya di supermarket atau toko bahan kue di daerah Bunda.

Tertarik mencoba resep Chicken Cornflakes ini di rumah? Jangan ragu, karena hidangan ini dijamin lezat bikin nagih. Dan berikut ini resep patennya..


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Chicken Cornflakes

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 6

Jika Bunda dan keluarga di rumah menyukai segala macam olahan daging ayam yang digoreng renyah, maka jangan lewatkan untuk mencoba Resep Chicken Cornflakes berikut ini!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 500 gr paha ayam, potong-potong
  • Minyak goreng

Bahan Pelapis 1 :

  • 6 sdm tepung terigu
  • 150 ml air
  • 3 siung bawang putih ulek halus
  • 1/8 sdt garam

Bahan Pelapis 2 :

  • 250 gr cornflakes
  • 1/2 sdt onion powder
  • 1/2 sdt paprika powder
  • 1/4 sdt chilli powder (optional)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

Cara Membuat :

  • Campur jadi satu semua bahan pelapis 2 dan hancurkan cornflakes dengan food processor (jangan sampai terlalu halus). Bisa dihancurkan manual (tumbuk) jika tidak ada food processor.

  • Campur dan aduk rata bahan pelapis 1, kemudian masukkan potongan ayam ke dalam bahan pelapis 1.

  • Letakkan potongan ayam yang sudah dilapis tepung ke atas bahan pelapis 2. Lapisi seluruh permukaan ayam sambil ditekan-tekan. Lakukan seterusnya hingga habis.

  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng dengan api sedang supaya bagian dalam ayam matang sempurna dan cornflakes tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan.

  • Chicken cornflakes siap disajikan.

Tips :

Supaya bersih dan bebas aroma khas ayam potong, setelah ayam di potong-potong, beri air perasan jeruk lemon atau nipis dan garam. Gosok perlahan, diamkan sesaat dan cuci kembali di air mengalir hingga bersih. Tiriskan, ayam siap diolah.

Kriuk.. kriuukk.. cocol Chicken Cornflakes dengan saos favorit keluarga. Sajikan bersama nasi putih atau kentang goreng, tentu akan lebih lezat. Dijamin, hidangan ini akan langsung masuk daftar makanan terfavorit di rumah.. mantaapps!

Referensi: https://www.instagram.com/p/Bu2XkCvhcT6/?igshid=1pqs85emfvoaa

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe