Ikan digoreng garing kriuk terus disambelin, jadinya apa hayoo?! Ya jadinya makan makin lahap dan nambah-nambah porsi laaah!! hehehe.. J. Yup, tak bisa dipungkiri lezatnya sajian ikan yang dimasak pedas. Seperti resep pilihan kali ini, Selar Balado. Jika Bunda dan keluarga menyukai olahan ikan dan rasa pedas, maka sajian ini musti Bunda coba hadirkan di rumah.
Lalu apakah Bunda mengetahui manfaat ikan selar? Ikan selar kuning atau sering disebut juga (ikan) selar saja adalah hasil tangkapan laut yang banyak disukai oleh masyarakat. Bentuknya yang kecil, membuat ikan ini menjadi renyah jika digoreng. Rasanya pun gurih, dan bisa dibuat berbagai varian masakan. Tak cukup disitu, ikan ini juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6, tinggi protein, vitamin, mineral dan lemak.
Naaah.. ternyata tak hanya lezat kan, ikan selar juga bergizi tinggi. Sangat tepat untuk menghadirkan Selar Balado ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Yuk, tengok dulu resep lengkapnya berikut ini!
