Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 3 Porsi
Saat musim hujan, udara dingin atau saat perut kosong belum terisi.. enak banget makan semangkok Sup Pangsit nih Bun! Salah satu menu yang gampang bikinnya, dan sangat lezat rasanya. Menu ini juga cocok banget lho untuk sajian saat berbuka puasa!
Untuk isiannya Bunda bisa gunakan daging ayam atau kombinasikan dengan udang, tentu akan lebih sedap rasanya. Tak sabar ingin mencobanya, yuk simak resepnya berikut ini!
Sup Pangsit by @ dhilasina
Saat perut kosong, atau saat cuaca dingin enaknya menyantap semangkok sup hangat. Sajian Sup Pangsit sedap ini musti Bunda coba sajikan di rumah. Mudah sekali membuatnya, yuk coba!
Bahan Utama :
Isi Pangsit :
Bahan Kuah :
Pangsit :
Masukkan semua bahan isian pangsit ke dalam food processor, dan giling kasar tak perlu sampai terlalu halus.
Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sendok kecil adonan isi ke atas kulit dimsum/ pangsit. Oles pinggirannya dengan air, lipat dan rapatkan. Oles sedikit air ujungnya dan satukan. Lakukan hingga adonan isian habis. Pangsit ini bisa langsung dimasak atau jadi stok di freezer.
Kuah Sup :
Rebus tulang ayam sampai berkaldu. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masukkan pangsit, rebus sampai matang dan mengambang.
Masukkan pakcoy atau sawi hijau. Masak sampai semua matang.
Tata pakcoy di mangkok, pangsit dan kuah. Sajikan dengan taburan daun bawang dan minyak bawang putih.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/reel/CatPNX9p047/