Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 14-15 Cup (ukuran 150ml)
Semalam si adek baru bilang kalau siang nanti teman-temannya mau main ke rumah. Nah loh.. ? jadilah si emak pagi-pagi uprek di dapur buatin Silky Pudding Kopi Saos Cokelat, yang gampil bikinnya tapi enaknya bikin nagih.
Puding ini lapisan bawahnya ngopi banget, lapisan atasnya nyokelat banget, ditambah serutan dark chocolate tabur di atasnya.. bikin meleyot deh ini nikmatnya ??. Yuk mak ikutan coba di rumah, ini resepnya ya..
Silky Puding Kopi Saus Cokelat
Mau ada acara di rumah tapi bingung mau bikin apa untuk suguhan? Sajikan Silky Pudding aja yuk, gampang bikinnya, yummy pwoll rasanya. Resepnya, cekidot!
Silky Pudding :
Bahan Lain (campur jadi satu) :
Saus Cokelat :
Pudding :
Di panci, masukkan bubuk jelly, gula, kopi, campur rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk terus, masukkan SKM, dan air, aduk rata. Panaskan panci di atas api sambil terus diaduk.
Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mendidih, angkat.
Tuang ke dalam cup, biarkan pudding set.
Saus Cokelat :
Di panci kecil, masukkan gula, bubuk cokelat, maizena, aduk rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.
Panaskan panci di atas api, masukkan irisan dark chocolate, garam dan vanilla, aduk terus sampai mengental.
Terakhir masukkan margarin, aduk rata.
Penyelesaian :
Tuang saos cokelat di atas pudding, dinginkan di kulkas, lalu beri taburan Dark chocolate, hidangkan.
Source: https://www.instagram.com/p/CaGRa-ZPskx/