Resep Ragout Sayuran: Lembut dan Creamy, Siap Jadi Isian Aneka Kudapan Gurih

July 25, 2022Syafiqha

Prep time: 30 Menit

Cook time: 1 jam: 30 Menit

Serves: 10 - 15 Buah

Hai Bun, sudah bikin camilan apa hari ini? Atau lagi pengin menyajikan risol atau pastel dengan isian Ragout Sayuran? Berarti pas banget, karena kali ini kami pilihkan satu resep ragout yang simple tapi creamy lezat, juga sehat.

Ragout Sayuran gurih ini bisa Bunda jadikan isian pastel, risol, kue gabin gurih juga kue soes. Siap mencobanya, yuk intip resep lengkapnya berikut ini!

Ragout Sayuran by @ iren_natty

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Ragout Sayuran

July 25, 2022 Syafiqha

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit

Porsi: 10 - 15 Buah

Lebih suka kudapan yang gurih seperti risol atau pastel? Maka Ragout Sayuran ini bisa dipilih jadi isiannya. Bahan-bahannya mudah, rasanya sedap. Buktiin sendiri yuk dengan recook resepnya!

Bahan-Bahan :

1 buah Bawang bombay, iris-iris
2 siung Bawang putih, cincang
3 bh Wortel ukuran kecil, potong dadu kecil
1 bh Kentang, potong dadu kecil
1 btg Daun bawang, iris-iris
1 btg Daun seledri, iris-iris
300 ml Air
1 sdt Garam (sesuaikan selera)
3/4 sdt Kaldu jamur (sesuaikan selera)
1/2 sdt Lada bubuk (sesuaikan selera)
30 ml SKM
40 gr Keju cheddar, parut
2 sdm Tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang bombay. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
Masukkan potongan wortel dan kentang. Tumis bentar, tambahkan air.
Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk sesuaikan selera. Aduk rata.
Masukkan SKM dan keju cheddar parut. Aduk rata.
Masukkan irisan daun bawang, daun seledri. Aduk rata. Tes rasa.
Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Ragout sayuran siap dijadikan isian.

Video edited on Kapwing