Resep Martabak Lenggang, Cemilan Enak Super Mudah Anti Gagal

December 8, 2022Anisa
martabak-lenggang

Prep time: 20 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: 10 Buah (cetakan pastel dim.10cm)

Cemilan ini pernah viral di tahun lalu, Martabak Lenggang namanya. Disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis.

Pengin bisa nikmati lezatnya di rumah? Gampang dan cepat kok bikinnya, alias no ribet! Apa lagi bahan-bahannya termasuk ekonomis dan irit banget. Mau tau resep komplitnya, yuk ikuti resep ini!

Martabak Lenggang by @ cookingwithhel


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Martabak Lenggang

  • Persiapan: 20 Menit
  • Waktu Memasak: 1 jam:
  • Porsi: 10 Buah (cetakan pastel dim.10cm)

Martabak lipat mini ini pernah viral bersliweran di Instagram. Kalau Bunda belum sempat mencobanya di rumah, sekarang saatnya! Ada resepnya kok di sini, cari tau yuk! Martabak Lenggang

Bahan Bahan :

  • 10 sdm (100gr) Terigu protein sedang
  • 1 sachet (28gr) Susu bubuk coklat (chocolatos / milo / dancow)
  • 2 sdm (30gr) Gula pasir
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1/4 sdt Baking soda
  • 1 butir Telur
  • 150 ml Air
  • Isian: Keju parut, meses, susu kental manis
  • Isian: Keju parut, meses, susu kental manis

Cara Membuat :

  • Campur semua bahan, aduk rata hingga tidak ada grindilan, saring bila perlu

  • Panaskan frypan

  • Tuang secukupnya adonan, diameter sekitar 12 cm

  • Gunakan api sedang atau kecil, masak hingga permukaan mengering lalu angkat

  • Selagi panas beri isian dan cetak menggunakan cetakan pastel, atau tutup pinggirannya dengan garpu.

  • Sajikan!

    martabak-lenggang

    martabak-lenggang

    martabak-lenggang

Tips :

Adonan tidak perlu didiamkan ya, kuncinya frypan harus CUKUP PANAS setiap mau tuang adonan, kalau tidak panas adonan akan sulit bersarang.

Source: https://www.instagram.com/p/CZQhapjva3T/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe