Prep time: 30 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 3 – 4 Porsi
Rasa-rasanya olahan daging ayam tak pernah bikin bosan.. apalagi ada jutaan kreasi resep yang bisa selalu Bunda coba setiap harinya. Seperti resep hidangan a la Korea yang satu ini Sweet and Spicy Korean Fried Chicken.
Kriuknya potongan dadu daging ayam yang dimasak bersama saus manis pedas a la Korea bakal bikin acara makan Bunda dan keluarga makin bersemangat. Bunda bisa sajikan langsung atau sebagai lauk sepiring nasi hangat.
Sweet and Spicy Korean Fried Chicken by @ cookingwithhel
Kalau punya stok daging ayam di rumah, bisa coba resep pilihan a la Korea kali ini. Enak banget dimakan langsung atau jadi lauk.. pengin tau bagaimana lezatnya, recook resepnya yuk!
Bahan Marinasi :
Bahan Baluran (campur jadi satu) :
Bahan Saos (campur jadi satu) :
Bahan Tumis :
Campur ayam dan bahan marinasi, diamkan minimal 1 jam.
Balur ayam dengan tepung baluran, goreng diminyak yang panas hingga matang, tiriskan.
Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, masukkan bahan saos, aduk rata.
Masukkan ayam goreng, aduk rata.
Sajikan dengan daun bawang dan wijen sangria
Gunakan daging ayam bagian dada untuk membuat fillet ayam, selain memiliki daging yang tebal, bagian ini minim akan lemak.
Source: https://www.instagram.com/p/CQcfslWlgf9/