Resep Florentine Cookies, Ngemil Sehat Teng-teng Sultan.. Yummy Kebangetan!

September 20, 2022Anisa
florentine-cookies

Prep time: 15 Menit

Cook time:

Serves: 60 Buah (cetakan cupcake 5 cm)

Pengin ngemil yang mewah, ya ngemil lezatnya Florentine Cookies, kue kering yang belakangan ini lagi banyak di-rebake oleh para home bakers. Berasal dari Eropa, cookies ini terbuat dari berbagai macam kacang-kacangan dan memiliki rasa yang lezat.

Florentine Cookies bisa jadi camilan sehat karena mengandung biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu, dan lainnya. Selain itu bisa juga jadi ASI-booster nih mom.. yuk buruan ikutan rebake resepnya!

Florentine Cookies by @ faraleyama


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Florentine Cookies

  • Persiapan: 15 Menit
  • Porsi: 60 Buah (cetakan cupcake 5 cm)

Kalau kalian pecinta camilan sehat, maka jangan sampai ketinggalan ngemil teng-teng sultan yang nagih ini. Mau tau resep mudahnya, yuk intip detailnya di artikel ini! Florentine Cookies

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 250 gr Tepung florentine (beli di online shop)

Bahan Isian :

  • 100 gr Sunflowers seeds
  • 100 gr Pumpkin seeds
  • 100 gr Almond slices
  • 100 gr Walnut

Topping :

  • Wijen hitam dan putih (sangrai)
  • Almond utuh

Cara Membuat :

  • Panggang biji-bijian bahan isian dan almond utuh (topping) sebentar, kurang lebih 15 menit, sesekali aduk, keluarkan dari oven, dinginkan.

  • Campur tepung Florentine dan kacang-kacangan (kecuali almond utuh) hingga semua biji terbalut tepung, ambil 2 sdt – 1 sdm, padatkan di cup, taburi dengan wijen hitam dan putih, tata almond utuh.

  • Panggang di suhu 150°C api atas bawah selama 20 sampai dengan 25 menit atau sampai tepung florentine meleleh kecoklatan. Pastikan oven di panaskan dulu 15 menit

  • Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan, baru keluarkan dari cups.

    florentine-cookies

Source 1: https://www.instagram.com/p/CTeN9xUPU25/

Source 2: https://youtu.be/UHgdOsx2D7o

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe