Prep time: 15 Menit
Cook time:
Serves: 60 Buah (cetakan cupcake 5 cm)
Pengin ngemil yang mewah, ya ngemil lezatnya Florentine Cookies, kue kering yang belakangan ini lagi banyak di-rebake oleh para home bakers. Berasal dari Eropa, cookies ini terbuat dari berbagai macam kacang-kacangan dan memiliki rasa yang lezat.
Florentine Cookies bisa jadi camilan sehat karena mengandung biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu, dan lainnya. Selain itu bisa juga jadi ASI-booster nih mom.. yuk buruan ikutan rebake resepnya!
Florentine Cookies by @ faraleyama
Kalau kalian pecinta camilan sehat, maka jangan sampai ketinggalan ngemil teng-teng sultan yang nagih ini. Mau tau resep mudahnya, yuk intip detailnya di artikel ini! Florentine Cookies
Bahan Utama :
Bahan Isian :
Topping :
Panggang biji-bijian bahan isian dan almond utuh (topping) sebentar, kurang lebih 15 menit, sesekali aduk, keluarkan dari oven, dinginkan.
Campur tepung Florentine dan kacang-kacangan (kecuali almond utuh) hingga semua biji terbalut tepung, ambil 2 sdt – 1 sdm, padatkan di cup, taburi dengan wijen hitam dan putih, tata almond utuh.
Panggang di suhu 150°C api atas bawah selama 20 sampai dengan 25 menit atau sampai tepung florentine meleleh kecoklatan. Pastikan oven di panaskan dulu 15 menit
Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan, baru keluarkan dari cups.
Source 1: https://www.instagram.com/p/CTeN9xUPU25/
Source 2: https://youtu.be/UHgdOsx2D7o