Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 8 Buah (dim. 18cm)
Favoritnya siapa nih? ?.. Hai Bun, kali ini kami sajikan resep jajanan pasar Dadar Gulung Pandan, berisi unti kelapa yang manis legit. Kulit dadarnya pun empuk dan lembut. Cocok banget nih disajikan di segala acara.. ??.
Tertarik mencobanya di rumah Bun, simak resep dan tipsnya di bawah ini yuk supaya hasil Dadar Gulung Pandan nya cantik dan semanis Bunda.. #eeaaaa… ??, cusss!!
Dadar Gulung Pandan by @ cookingwithhel
Yuk Bun bikin Dadar Gulung sendiri di rumah! gampang bikinnya, enak legit rasanya. Temukan resep plus tips membuatnya di artikel ini yuk, dan sajikan untuk keluarga tersayang!
Unti kelapa :
Bahan Kulit :
Blender santan dan pandan, lalu saring.
Campur terigu, tapioka, garam, minyak dan santan tadi, aduk hingga rata, saring bila perlu.
Panaskan frypan, tuang secukupnya adonan, ratakan pada frypan, masak hingga matang dan permukaannya kering lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.
Ambil dadar gulung beri isian unti lalu bungkus.
Unti kelapa: masak gula merah, garam, air, daun pandan hingga gula larut, lalu saring. Masukkan kelapa parut, masak sambil diaduk hingga asat.
Source: https://www.instagram.com/p/CYONM_xPtjJ/