Prep time: 30 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 3 – 5 porsi
Hari ini share resep buat kalian pendoyan masakan super pedas nampol sampe ndower! ??. Resep Ayam Crispy Sambal Korek ini bikinnya gwampang pwol, ngga pake ribet dan banyak cucian setelahnya ?. Itu kan yang kalian mau?? ??
Kalian bisa pakai daging ayam bagian dada, tapi akan lebih nendang gurihnya dan terasa juicy kalau pakai bagian paha. Bagaimana sudah ngiler ngelihatnya? ?. Langsung lah cuss siapin bahan-bahannya dan recook di rumah!
Ayam Crispy Sambal Korek by @ silvialim18
Haduduh.. mana kuaaat nih mulut kalau ngeliat ayam goreng tepung crispy gini disiram pakai super pedasnya sambal korek. Ngiler..ngiler dah! Pengin juga, hayuklah bikin juga di rumah, cek resepnya ya! Ayam Crispy Sambal Korek
Bahan Ayam :
Bahan Sambal Korek :
Tambahan :
Ayam crispy: Campurkan potongan daging ayam dengan telur, aduk rata.
Baluri satu per satu potongan daging ayam tersebut dengan tepung bumbu secukupnya, remas-remas hingga terbalur rata.
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng potongan daging ayam tersebut hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Sambal korek: Ulek / Chopper bahan sambalnya jadi 1 (jangan terlalu halus) lalu pindahkan ke dalam mangkok. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata lalu siram dengan minyak panas secukupnya saja; aduk rata dan koreksi rasanya.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/p/Cdzr9DKrngU/