Ngumpul Bareng Saudara atau Sahabat? Ramaikan Dengan Permainan dan Ngemil Fortune Cookie Yuk!

June 1, 2022Nabila
fortune-cookie

Prep time: 15 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: -

Fortune cookie adalah kue tipis dan renyah yang di dalamnya berisi secarik kertas kecil dengan kata-kata petuah, romantis atau ramalan. Cukup asing di Indonesia karena memang cemilan ini lebih populer di Amerika Serikat, Jepang dan Tiongkok.

Menikmati cemilan ini tentu kita akan merasakan sensasi mendebarkan sekaligus menyenangkan, saat penasaran pesan apa yang akan didapat. Dijamin acara berkumpul bareng keluarga atau sahabat akan terasa lebih akrab dan hangat.

Tertarik membuatnya, yuk langsung ke resepnya!

Fortune Cookie by @ pattygurlz


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Fortune Cookie

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 1 jam:
  • Porsi: -

Yuk bikin Fortune Cookie yang bisa bikin acara ngumpul bareng teman atau keluarga makin meriah. Gampang ya bikinnya, ada resep dan video cara membuatnya, cuss cek!

Bahan-Bahan

Bahan Cair :

  • 1 Putih telur
  • 16 gr Minyak sayur
  • Secukupnya Vanili
  • 13 gr Air

Bahan Kering :

  • 32 gr Tepung terigu protein sedang
  • 10 gr Tepung beras putih
  • Sejumput garam
  • 1.5 gr Maizena
  • 50 gr Gula pasir

Cara Membuat :

  • Kocok putih telur, minyak sayur, vanilla, air sampai berbusa.

  • Dalam wadah, masukkan bahan kering, aduk sampai rata.

  • Tuang adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan pasta, pastikan tak bergerindil.

  • Tuang secukupnya adonan ke loyang anti lengket (olesi tipis dengan margarine) atau silpat. Ratakan memutar dengan bantuan sendok membentuk lingkaran tipis.

  • Panggang di dalam preheated oven dengan suhu 160°C api atas bawah selama 10 menit.

  • Keluarkan dari dalam oven, langsung kelupas cookie dari loyang. Isi dengan kertas kata-kata motivasi, lipat cookie, dan tekankan bagian tengah lipatan cookie di bibir gelas, tekan perlahan membentuk cekungan.

  • Tunggu hingga cookie set, dan bisa langsung disajikan.

    Video edited on Kapwing

Tips :

Proses setelah dikeluarkan dari oven sampai dengan pencetakan fortune cookie harus dilakukan dengan cepat (kurang dari 1 menit), karena cookie ini cepat mengeras.

Source: https://www.instagram.com/reel/CakBSmzJLQv/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe