Ngumpul Bareng Saudara atau Sahabat? Ramaikan Dengan Permainan dan Ngemil Fortune Cookie Yuk!

June 1, 2022Nabila

Prep time: 15 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: -

Fortune cookie adalah kue tipis dan renyah yang di dalamnya berisi secarik kertas kecil dengan kata-kata petuah, romantis atau ramalan. Cukup asing di Indonesia karena memang cemilan ini lebih populer di Amerika Serikat, Jepang dan Tiongkok.

Menikmati cemilan ini tentu kita akan merasakan sensasi mendebarkan sekaligus menyenangkan, saat penasaran pesan apa yang akan didapat. Dijamin acara berkumpul bareng keluarga atau sahabat akan terasa lebih akrab dan hangat.

Tertarik membuatnya, yuk langsung ke resepnya!

Fortune Cookie by @ pattygurlz

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Fortune Cookie

June 1, 2022 Nabila

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 1 jam:

Porsi: -

Yuk bikin Fortune Cookie yang bisa bikin acara ngumpul bareng teman atau keluarga makin meriah. Gampang ya bikinnya, ada resep dan video cara membuatnya, cuss cek!

Bahan-Bahan

Bahan Cair :

1 Putih telur
16 gr Minyak sayur
Secukupnya Vanili
13 gr Air

Bahan Kering :

32 gr Tepung terigu protein sedang
10 gr Tepung beras putih
Sejumput garam
1.5 gr Maizena
50 gr Gula pasir

Cara Membuat :

Kocok putih telur, minyak sayur, vanilla, air sampai berbusa.
Dalam wadah, masukkan bahan kering, aduk sampai rata.
Tuang adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan pasta, pastikan tak bergerindil.
Tuang secukupnya adonan ke loyang anti lengket (olesi tipis dengan margarine) atau silpat. Ratakan memutar dengan bantuan sendok membentuk lingkaran tipis.
Panggang di dalam preheated oven dengan suhu 160°C api atas bawah selama 10 menit.
Keluarkan dari dalam oven, langsung kelupas cookie dari loyang. Isi dengan kertas kata-kata motivasi, lipat cookie, dan tekankan bagian tengah lipatan cookie di bibir gelas, tekan perlahan membentuk cekungan.
Tunggu hingga cookie set, dan bisa langsung disajikan.

Video edited on Kapwing

Tips :

Proses setelah dikeluarkan dari oven sampai dengan pencetakan fortune cookie harus dilakukan dengan cepat (kurang dari 1 menit), karena cookie ini cepat mengeras.

Source: https://www.instagram.com/reel/CakBSmzJLQv/