Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 2 - 3 Porsi
Tahu Jepang atau tofu sudah dikenal punya tekstur halus dan lembut dibandingkan dengan Tahu biasa, sangat lezat saat berkolaborasi dengan gurihnya udang dan kuah saus tiram. Dan semuanya itu bisa kita temukan pada sajian Stim Telur Tahu Udang.
Rasa gurih, manisnya udang, empuk dan lembutnya tahu dan telur akan langsung membelai indra pengecap kita sejak suapan pertama. Tentu penasaran dengan rasa lezatnya kan Bun, yuk coba!
Stim Telur Tahu Udang by @ dada.tastes
Lembutnya menu ini bakal jadi menu favorit keluarga, anak-anak di rumah pun bakal makan dengan lahap. Menarik untuk dicoba ya Bun, yuk cari tau resep endeusnya di sini!
Saus :
Potong tahu jepang tata di piring, bumbui udang dengan sedikit garam dan merica sisihkan.
Pecahkan 2 butir telur kocok beri sedikit garam tambahkan air kemudian saring.
Masukkan ke dalam piring, tutup dengan satu piring lagi
Kukus dengan api besar 8 menit, buka kemudian taruh udang kukus selama 5 menit.
Angkat kemudian siram saus yang telah dipanaskan sebentar, taburi daun bawang. Siap di sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/CQ-pIAujrhQ/