Prep time: 30 Menit
Cook time: 90 Menit
Serves: 50 Buah mini cup brownies
Coklat, keju adalah dua rasa yang paling banyak disukai orang, tua dan muda, apalagi anak-anak ya, Bun. Ngolaborasiin keduanya bikin rasa makin mantul saling ngelengkapi ?.. seperti Cheese Cake Brownies ini.
Teksturnya moist dengan rasa coklat dan keju yang nampol abis. Kalau umumnya dibuat dalam loyang kotak, sekarang kita akan membuat si cantik brownies dengan bantuan loyang cupcake.. tentunya bentuknya jadi makin cantik ya Bun ??.
Cheese Cake Brownies by @ dyah_luvkitchen
Kalo cake brownies tentu sudah biasa, tapi kalo ditambahi adonan cream cheese di atasnya tentu lebih mantul.. yumm ?, yang penasaran dengan rasanya yuk simak artikel ini!
Brownies :
Cheese Cake :
Brownies :
Potong-potong coklat, masukkan ke dalam panci kecil.
Letakkan panci di atas penggorengan yg berisi air, tim hingga coklat mencair.
Masukkan butter, matikan kompor, aduk-aduk sampai butter mencair. Tambahkan minyak goreng dan garam.
Dalam tempat terpisah, ayak tepung dan coklat bubuk, tambahkan gula pasir, telur dan campuran coklat caiir, aduk dgn whisker atau menggunakan spatula. sampai tercampur rata.
Cheese Cake :
Kocok cream cheese dan gula halus, masukkan bahan-bahan lain (menggunakan mixer).
Tuang adonan brownies ke dalam cup sebanyak 3/4 tinggi cup.
Tuang 1 sdm adonan cheese cake, hias dengan sedikit adonan brownies di atasnya.
Panggang dengan suhu 170°C selama kurang lebih 40 menit.
Referensi: https://www.instagram.com/p/Bvi8AyeDvLP/