Hari Gini.. Jangan Jajan Sembarangan Ya! Buatkan Si Buah Hati Es Ketan Hitam Yuk..

June 12, 2021Arini
es-pop-ketan-hitam

Prep time: 30 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 14 – 16 Buah es pop

Di masa pandemi seperti sekarang ini, sebagai orang tua kita musti lebih selektif memilih jajanan untuk keluarga di rumah ya, Bun. Sebagai solusinya, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti resep es lezat yang satu ini, Es Ketan Hitam yang sangat menggiurkan dinikmati saat udara panas.

Bunda bisa juga lho mengreasikannya menjadi varian rasa lain, seperti kacang hijau, strawberry, pandan, coklat ataupun vanilla akan membuat anak tidak bosan. Selain mudah cara membuatnya, hasilnya pasti lebih mantap, higienis dan terjamin kualitasnya. Jadi tunggu apalagi, yuk ajak sang buah hati untuk ikut membuatnya bersama Bunda!

Es Ketan Hitam by @ cookingwithhel


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Es Ketan Hitam

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 60 Menit
  • Porsi: 14 – 16 Buah es pop

Khawatir anak jajan es yang belum tentu sehat dan higienis? Alihkan perhatian mereka dengan es yang lebih lezat, sehat dan higienis yang Bunda buat sendiri. Caranya, simak artikel berikut!

Bahan-Bahan

Bahan Ketan :

  • 1/2 cup beras ketan hitam
  • 1 cup beras air

Bahan Es :

  • 200 ml santan
  • 300 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr gula (sesuai selera)
  • 40gr (1 sachet) susu kental manis
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 lembar daun pandan
  • Pasta taro/ pewarna ungu sesuai selera

Cara Membuat :

  • Cuci bersih ketan hitam, masukan rice cooker, beri air, masak seperti memasak nasi biasa, sisihkan.

  • Campur semua bahan es, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan ketan hitam yang sudah matang dan tambahkan pasta taro sesuai selera, aduk rata.

    es-pop-ketan-hitam

  • Setelah tidak panas tuang ke cetakan, freezer hingga beku

    es-pop-ketan-hitam

    es-pop-ketan-hitam

    es-pop-ketan-hitam

Tips :

Referensi: https://www.instagram.com/p/COeRcv9FJCL/?igshid=14k8p1eh05jgm

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe