Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam: 29 Menit
Serves: 5 Porsi
Setelah menikah, pertanyaan tiap hari yang paling membingungkan untuk dijawab adalah.. “mau masak apa ya hari ini?” ???. Eiits.. tapi kali ini jangan bingung ya Bun, cobain deh resep Soto Ayam Betawi yang super sedap ini.. dijamin keluarga di rumah makan lahap! ??
Soto Ayam Betawi by @ icha.irawan
DigiFry AirFryer : https://shope.ee/AUKFnU8VDV
Saatnya menghidangkan masakan yang lezat, sehat dan bergizi untuk keluarga tercinta, pilihan resep Soto khas Betawi ini bisa menjadi idenya. Yuk cari tau resepnya! Soto Ayam Betawi
Bumbu Halus :
Bahan Pelengkap :
Cuci bersih ayam, buang kulitnya.
Tumis bahan yang dihaluskan beserta semua daun dan rempah sampai wangi dan menguning.
Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tuang air. Beri garam dan gula pasir. Rebus ayam sampai matang/empuk. Angkat dan tiriskan ayam. Goreng sebentar dan suir-suir ayam.
Masak kembali sisa air rebusan ayam dan tambahkan santan. Koreksi rasa garam dan kekentalannya disesuaikan. Masak sampai mendidih. Dan sajikan dengan bahan pelengkap soto.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/p/CZIbQMSPqHj/