Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 50 Buah
Kini cantik lezatnya Putri Salju tak melulu putih, kali ini kita akan bermain dengan warni-warni gula dusting, dan jadilah Putri Salju Rainbow yang akan tampil makin menawan di dalam toples Lebaran.
Buruan coba sekarang, dan rasakan yummy-nya Putri Salju yang gurih ngeprul tapi lumer di mulut ini. Siapa tau bisa jadi ide bisnis di bulan Ramadhan ini, ya kan? ??
Putri Salju Rainbow by @ ibueok.haura
Yuk buat Putri Salju Rainbow yang tampil unik, tak hanya lezat tapi juga cantik warna-warni. Makin ayu jadi isian toples kue kering Lebaran di rumah. Siap mencobanya, langsung meluncur ke resep!
Panaskan oven 180°C.
Mixer butter, gula halus, dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata (kira-kira 2 menit)
Masukkan keju parut. Aduk rata.
Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak, aduk rata. Bisa pakai sendok kayu atau diulen pakai tangan.
Cetak/ bulatkan adonan sesuai selera dan susun berjarak di loyang yang sudah dioles tipis mentega dan dialasi kertas roti.
Panggang dengan suhu 180°C selama 15 – 20 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing). Jangan sampai over baked.
Panas-panas gulingkan pada gula halus kemudian gula donat agar bisa menempel.
Cara membuat keju cheddar kering: setelah diparut, panggang keju sampai agak kering. Atau bisa simpan dalam kulkas semalaman.
Source 1: https://www.instagram.com/p/Ca094vQvdSf/
Source 2: https://www.instagram.com/reel/Cayo5Ravjv2/
