Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 2 – 3 Porsi
Anak-anak bilang lagi bosen makan nasi, minta emak bikin menu lain. Baiklah, mari kita masak Mie Yamin Ayam Jamur buk ibuk.. ?. Meskipun prosesnya banyak perintilan, ini emang enak beud ya.. apa lagi kalau pas ujan-ujan, widiiih mantul! Yuk coba! ?
Mie Yamin Ayam Jamur by @ intankarinaijo
Olahan mie adalah menu yang paling sering dipilih saat kita bosan menyantap nasi. Dan kali ini kami sajikan resep Mie Yamin yang dijamin maknyus rasanya. Seperti apa sih resepnya, yuk tengok di artikel ini! Mie Yamin Ayam Jamur
Minyak Mie Ayam :
Tumis Ayam Jamur :
Air Kaldu Kuah :
Minyak Mie Ayam :
Siapkan pan lalu masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai minyaknya keluar.
Keluarkan sisa kulit ayam, lalu masukkan minyak canola, daun bawang dan bawang putih, hidupkan api paling kecil sambil terus diaduk, masak sampai wangi dan sedikit kecoklatan.
Tumis Ayam Jamur :
Tumis daun bawang dan bawang putih sampai wangi, masukkan potongan ayam dan jamur aduk rata sampai berubah warna lalu masukkan semua sisa bahan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
Penyajian :
Rebus mie ayam 2 menit, tiriskan.
Dimangkok campurkan:
Aduk rata lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk sampai rata, beri ayam dan sayuran yang sudah direbus.
Source: https://www.instagram.com/p/CX0QBDBpCoq/