Pernah nggak sih Bun, suka bingung atau penasaran kenapa nasi atau bakmi goreng di abang-abang penjual memiliki aroma wangi yang khas yang tidak kita temui saat kita membuat sendiri di rumah? Ternyata, ada resep rahasianya lho. Dan siapa sangka, faktanya bahan yang digunakan bukanlah sesuatu yang sulit dicari atau dibuat, harganya pun tak mahal. Yaitu bawang putih! “Lhoh, tapi saya sudah pakai geprekan bawang putih, kok!” Eiittss.. yang ini beda, yakni bawang putih yang sudah difermentasi, namanya Baceman Bawang. Hasil fermentasi ini lah yang membuat aroma dan rasa nasi goreng, bakmi goreng, dan aneka masakan tumisan Bunda menjadi lebih nampol.…