Ke-riweuh-an di pagi hari bagi seorang ibu menyiapkan segala keperluan suami bekerja dan anak-anak bersekolah tentu menyita banyak waktu ya, Bun? Sehingga untuk menyiapkan menu sarapan, kita perlu siasati dengan menu praktis namun juga lezat dan sehat. Resep Telur Ceplok Kuah Susu kali ini bisa menjadi ide menu praktis yang bisa Bunda coba.
Penggunaan susu di resep ini adalah sebagai solusi pengganti santan. Kita tahu, tak semua orang mau menyantap masakan bersantan karena alasan kesehatan. Untuk kandungan lemaknya, dalam 100 ml santan kental mengandung lemak sebesar 34,3 gr. Dan untuk 100 ml santan cair mengandung lemak sebanyak 10 gr. Untuk 100 ml susu mengandung lemak sebanyak 8 gr (dilansir dari http://m.detik.com).
Dari data di atas bisa kita lihat bahwa jika dibandingkan dengan santan, susu lebih rendah kandungan lemaknya. Susu memiliki rasa yang sama gurihnya dengan santan. Hanya saja susu lebih encer dibandingkan santan. Nah, tak ada salahnya Bunda mencoba kelezatan resep Telur Ceplok Kuah Susu ini di rumah, karena rasanya pun tak akan kalah gurih. Yuk dicoba resep berikut ini!
