Square Patty Burger, Isian Super Lezat Untuk Si Roti Burger Kotak

May 23, 2021Anisa
square-patty-burger

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 6 Buah patty (125gr)

Kelezatan setangkup burger itu terletak pada roti dan daging isiannya, sedang yang lain adalah sebagai pelengkap. Nah kalau kemarin kita sudah pilihkan resep Roti Burger Kotak a la @ ms.rinadedik, kali ini kita bikin daging isiannya yuk, Square Patty Burger.

Yang mau bikin patty burger sendiri, bisa coba resep a la @ ms.rinadedik. Di resep ini, patty burger nya tebel porsi bar-bar yak ?. Kalo porsi sopan ya 50 gr aja ?. Biar ngga eneg juga, karena masih ada isian pelengkap lainnya ya.. ?.

Square Patty Burger by @ ms.rinadedik


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Square Patty Burger

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 6 Buah patty (125gr)

Jika sebelumnya kita sudah coba membuat Roti Burger Kotak, sekarang giliran untuk membuat isiannya, Square Patty Burger. Yuk cari tau bagaimana membuat patty burger yang enduls!

Bahan-Bahan :

  • 500 gr daging sapi cincang/giling
  • 25 gr tepung panir
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 telur ukuran besar
  • 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk (lebih enak lada hitam ?. Selera sih yaa)
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula

Cara Membuat :

  • Semua aduk jadi 1 terus dibentuk ya. Boleh manual, boleh pake ring. Beratnya sekitar 125 gr. Kalo mau tipis, cukup 50 gr aja. Matangkan dengan sedikit minyak yang ditambah dengan sedikit mentega/butter. Apinya kecil aja biar mateng sampai dalam.

Tips :

Untuk tes rasa, ambil sedikit adonan terus masak di teflon dikit aja.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CFWOhtKhtPm/?igshid=1m7yxif0bef6r

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe