Sajikan dan Nikmati Soy Milk Buttercake! Lembutnya Temani Secangkir Teh Hangat

February 26, 2022Clarissa
soy-milk-buttercake

Prep time: 15 Menit

Cook time:

Serves: 22 – 24 potong

Saat melihat tekstur dalamnya saja kita akan langsung tau ya mom, kalau Soy Milk Buttercake ini lembutnya warbiasaaah!! Teksturnya padat juga buttery, cocok banget jadi temen minum teh, kopi atau susu hangat.

Sungguh sayang melewatkan kelezatannya! Jadi, tunggu apalagi.. cuss coba rebake resepnya dan sajikan untuk keluarga di akhir pekan nanti. Selamat mencoba!

Soy Milk Buttercake by @ goh_ngaileng


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Soy Milk Buttercake

  • Persiapan: 15 Menit
  • Porsi: 22 – 24 potong

Saat berkumpul bersama keluarga dan sahabat, sajikan lembutnya Soy Milk Buttercake yang satu ini. Jika tertarik mencobanya, cek resepnya di sini.. sangat mudah membuatnya!

Bahan-Bahan

Bahan A :

  • 90 gr Unsalted butter, lembutkan
  • 60 gr Gula tebu organik
  • 20 gr Whipping cream

Bahan B :

  • 3 butir Telur, kocok lepas
  • 30 gr Gula tebu organik

Bahan C :

  • 80 gr Tepung terigu protein rendah
  • 30 gr Tepung terigu serbaguna
  • 10 gr Susu bubuk
  • 3 gr Baking powder
  • Sejimpit garam

Bahan D :

  • 25 gr Susu kedelai, kurangi gula
  • 20 gr Golden syrup

Cara Membuat :

  • Oles loyang ukuran 21,5×11,5×5,5 cm dengan butter, sisihkan.

  • Campur semua bahan C, ayak, sisihkan.

  • Campur bahan D dalam mangkuk kecil, sisihkan.

  • Kocok Bahan A butter dan gula hingga gula larut, adonan ringan dan mengembang. Tambahkan whipping cream dan aduk kembali hingga tercampur rata.

  • Campurkan Bahan A ke Bahan B yang sudah dikocok lepas bersama gula.

  • Masukkan ke dalam campuran Bahan C yang telah diayak.

  • Tambahkan Bahan D, dan aduk rata.

  • Tuang ke dalam loyang, panggang di rak tengah oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu 160°C selama 40 menit, lakukan tes tusuk.

  • Keluarkan cake dari loyang, tutup dengan cling wrap. Potong cake setelah dingin.

    soy-milk-buttercake

    soy-milk-buttercake

    soy-milk-buttercake

    soy-milk-buttercake

    soy-milk-buttercake

    Content made on Kapwing

Tips :

Pastikan menyimpan buttercake dalam wadah tertutup, karena buttercake akan mudah kering jika dibiarkan terbuka di suhu ruang.

Source: https://www.instagram.com/p/CUBq9FVPY7k/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe