Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam: 30 Menit
Serves: -
Kalau Bunda adalah pelaku bisnis kue kering, membuat Nastar dengan rasa yang premium tentu tak hanya ditentukan oleh bahan kulit Nastar nya saja, tapi juga rasa selai nanas yang mantap akan menjadi perhatian utamanya.
Dan resep Selai Nanas Homemade ini adalah salah satu resep selai isian Nastar yang dijamin lezat dan legit. Buktikan yuk, dan dijamin nastar bikinan Bunda akan semakin lezat mantap!
Selai Nanas Homemade by @ tintinrayner
Kunci kelezatan nastar tak hanya terletak di adonan kulitnya saja, tapi juga rasa manis legit selai nanas sebagai isiannya. Mau tau resep paten selai nanas yang nyata lezatnya, temukan di artikel ini!
Kupas nanas, cuci bersih, potong-potong, rendam sebentar dengan air garam, cuci lagi dan tiriskan.
Parut nanas, masak dalam wajan, masukkan daun pandan 2 lembar (jika suka), kayu manis dan cengkih, aduk sampai airnya berkurang dan mulai mengering.
Masukkan gula pasir dan garam, aduk lagi terus sampai selai mengental kering dan liat.
Pastikan selai nanas kesat, mudah dipulung. Selai nanas yang masih banyak mengandung air akan membuat nastar melebar saat dipanggang.
Source: https://www.instagram.com/p/COASKYVDogO/