Resep Korean Egg Bread a.k.a Gyeranppang, Menu Sarapan Lezat a la Korea

July 24, 2021Arini

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 4 Porsi

Ngga di Indonesia, ngga di Korea.. ternyata yang namanya jajanan kaki lima itu rasanya enak.. ??. Seperti salah satunya ini, Gyeranppang atau Korean Egg Bread. Roti yang berisikan satu telur utuh pada setiap porsinya ini memiliki rasa yang sangat enak.. manis, nikmat disantap hangat, tekstur rotinya pun lembut.

Aromanya sangat menggoda saat dipanggang, kombinasi rasa manis dan gurih.. aiiih.. sulit untuk melewatkannya ?. Jadi, tertarik mencoba membuatnya sendiri di rumah? Yuk coba resep Korean Egg Bread berikut ini, dan sajikan untuk menu sarapan keluarga di rumah!

Korean Egg Bread by @ silvialim18

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Korean Egg Bread

July 24, 2021 Arini

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit

Porsi: 4 Porsi

Buat yang suka segala macam makanan berbau Korea.. masuuukk!! Karena kali ini kita akan sarapan dengan roti berisikan telur a la jajanan kaki lima Korea Selatan. Yuk intip cara membuatnya!

Bahan-Bahan

Bahan Roti :

2 butir telur
67 gr gula pasir
96 gr tepung terigu protein sedang
113 gr salted butter, lelehkan
60 ml susu cair
3/4 sdt baking powder

Bahan Topping :

5 butir telur (me: 4 butir)
Bacon/ham (me: sosis, iris tipis)
Daun bawang (me: parsley flakes)
Sejumput garam
Sejumput bawang putih bubuk
Sejumput lada hitam
Tambahan: keju cheddar parut sesuai selera

Cara Membuat :

Kocok 2 butir telur dan gula hingga gula larut, kurang lebih 1 menit
Lalu masukkan tepung terigu, baking powder, susu cair dan butter cair, kocok adonan hingga rata tidak ada gumpalan, kurang lebih 30 detik.
Setelah itu, tuang adonan ke dalm aluminum tray hingga 1/2 bagian lalu tambahkan telur di atas adonan, beri topping sosis, keju parut, sejumput garam, bwg putih bubuk, lada hitam dan parsley flakes. Dan seterusnya sampai habis, hasilku 4 tray.
Panggang dengan oven suhu 200°C selama 20 menit, api atas bawah.
Setelah matang segera keluarkan dri oven dan sajikan. Nikmati selagi hangat. Enjoy!

Source: https://www.instagram.com/p/CPVQhUZlrGJ/