Prep time: 30 Menit
Cook time: 90 Menit
Serves: 20 Buah
Pecinta gorengan mana nih suaranya, yuk kali ini kita ngemil enaknya Risol Isi Jagung Lumer, bestie! ??. Meski tak berisi smoke beef atau pun sosis, risol ini enak banget. Isian jagung, keju dan mayonnaise nya sooo creamy!
Sajikan Risol lezat ini untuk keluarga di rumah, isian snack box, atau menarik juga jadi ide bakulan. Tertarik, yuk cek resep lengkapnya berikut ini..
Risol Isi Jagung Lumer by @ dapurkave
Siapa pecinta berat gorengan tentu tak akan melewatkan kelezatan Risol. Sangat lezat dengan isian jagung lumer yang gurih dan creamy. Saatnya membuatnya sendiri di rumah, intip resep lezatnya di artikel ini! Risol Jagung Lumer
Bahan Kulit Risol :
Bahan Isian :
Pelapis :
Kulit Risol :
Campurkan semua bahan, panaskan teflon anti lengket, tuangkan 1 centong sayur atau secukupnya putarkan teflon agar tidak terlalu tebal.
Isian :
Siapkan teflon, masukkan susu UHT, tepung maizena, gula pasir dan margarin. Nyalakan api, masak sampai mendidih.
Jika sudah mendidih, masukkan susu kental manis. Jika adonan sedikit kental masukkan jagung yang sudah direbus dan keju parut. Aduk-aduk.
Siapkan kulit risol, masukkan 1 sdm isian jagung dan 1 sdm mayones lipat bentuk amplop lalu gulung, dan rekatkan dengan adonan lem.
Masukkan risol ke dalam pelapis basah lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Kemudian diamkan selama 1 jam di kulkas agar saat menggoreng tidak rontok tepung panirnya.
Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/reel/Cgx8Z1JF0s7/