Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut, Cantik Merekah Warnai Hari

November 14, 2021Anisa

Prep time: 10 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 12 - 18 Buah (tergantung ukuran cup)

Jauh-jauh dari kutukan BolKus mingkem kalau Bunda pakai resep Bolu Kukus Pelangi ini ??. Resepnya sudah banyak di recook dan layak jadi resep andalan bikin Bolu kukus sendiri di rumah.

Supaya hasilnya semua adonan tertawa lebar ? pastikan Bunda ikuti resep dan langkah-langkahnya dengan seksama ya.. Yuk cek!

Bolu Kukus Pelangi by @ setia_dini91

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Bolu Kukus Pelangi

November 14, 2021 Anisa

Persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 12 - 18 Buah (tergantung ukuran cup)

Asal tau resep dan tips yang paten, membuat Bolu Kukus Mekar bukan lagi impian. Seperti resepnya yang satu ini.. Silakan coba, dan Bunda siap sajikan Bolu Kukus yang sukses merekah..

Bahan-Bahan :

2 butir telur (ukuran besar)
175 gr gula pasir
200 gr terigu protein rendah
125 ml sprite (suhu dingin kulkas)
1 sdt vanila essence
1 sdt SP
Pewarna sesuai selera

Cara Membuat :

Kocok semua bahan jadi satu kecuali SP, setelah 5 menit masukkan SP.
Kocok lagi sampai putih mengembang dengan mikser kecepatan tinggi.
Bagi beberapa bagian sesuai selera, beri warna.
Tuang dalam cetakan sampai penuh.
Kukus dengan api besar sekitar 10 menit atau tergantung besarnya cetakan (dandang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga beruap banyak). ** Saya pakai cetakan pendek ukuran 6.5 cm jadi sekitar 18 buah.

Tips :

Dandang/ kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu, dan alasi tutupnya dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan dan pakai api yang besar.
Waktu mengukus jangan sampai cetakan berdempetan. Beri jarak satu sama lain yang agak lebar 3-5 cm. Tergantung besar cetakan.
Kukusan jangan dibuka tutup, supaya adonan tidak kempes. Biarkan tertutup sampai matang.
Lama waktu mengukus adonan tergantung juga dari besar kecilnya ukuran cetakan bolu. Waktu kukus bolu kurang lebih 30-45 menit untuk ukuran sedang-besar, dan kurang dari 25 menit untuk ukuran kecil.

Source: https://www.instagram.com/p/CTjaCjfr-V2/