Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 1 – 2 Porsi
Mie berbentuk pipih, lebar dan bertekstur lembut namun lebih kenyal dibandingkan dengan mie telur biasa ini tak hanya lezat dimasak bersama kuah kaldu, tapi menyulapnya menjadi Kwetiau Goreng Simple pun selalu menjadi menu favorit.
Jadi tak perlu ragu, cuss buruan eksekusi resepnya dan sajikan untuk keluarga tercinta!
Kwetiau Goreng Simple by @ frida.ummukaisah
Pendoyan sajian aneka mie, pasti suka dengan sajian sedap ini, Kwetiau Goreng. Gampang bikinnya, bikin merem melek menyantapnya. Mau tau resep lezatnya, yuk temukan di sini!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar-benar matang. Masukkan telur, bikin orak-arik. Tambahkan bakso. Aduk rata.
Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Beri sedikit air, masak sampai air mendidih.
Tambahkan mie dan daun bawang aduk rata. Cicipi, sesuaikan rasanya, tambahkan kecap/garam/kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata, masak sampai meresap.
Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.
Menggunakan kwetiau kering memang lebih praktis. Tapi perhatikan saat menyimpannya, karena kwetiau kering mudah patah/ remuk.
Source: https://www.instagram.com/p/CWhktDlLNzI/