Nyambel Yuuuk!! Begini Cara Membuat Sambal Bawang Yang Mantap Rasanya, Nendang Pedasnya 🥵

May 6, 2021Arini
sambal-bawang

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves:

Sudah menjadi rahasia umum, ingin makan banyak ya tambahin pakai sambal. Ya, pedasnya cabai yang dihaluskan ini memang mampu menjadi penambah selera makan makin menggila.. tentunya untuk para pecinta masakan pedas ya.. 😁. Dan salah satu sambal yang banyak disuka adalah Sambal Bawang.

Sambal Bawang ini bisa Bunda jadikan stok di rumah lho.. jadi lebih mudah untuk menikmati setiap saat 😉. Enak buat teman makan ayam, ikan goreng atau tahu tempe. Kalau punya minyak bekas goreng ayam bisa dipakai ya Bun, bikin tambah sedap sambelnya tuh 👍🏻

Sambal Bawang by @ xanderskitchen


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Sambal Bawang

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit

Buat penggemar masakan pedas, rasanya kurang mantap jika makan tanpa ada rasa pedas. Resep Sambal Bawang kali ini bisa jadi stok di rumah yang bisa Bunda coba. Simple but tasty, yuk coba!

Bahan-Bahan :

  • 200 gr cabe rawit (orange, hijau)
  • 150 gr bawang merah
  • Garam dan gula secukupnya
  • 150 ml minyak goreng
  • 1 bh jeruk limau

Cara Membuat :

  • Cabe dibuang tangkainya, bawang dikupas biarkan utuh cuci bersih. Tiriskan.

  • Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cabe dan bawang cukup sampai agak layu, jangan terlalu lama. Angkat.

  • Tumbuk cabe dan bawang goreng. Boleh kasar-kasar atau halus.

  • Tumis kembali cabe dan bawang dengan minyak bekas menggoreng tadi. Beri garam dan gula secukupnya. Sebelum diangkat masukkan air jeruk limau

  • Note: Jika suka bawang putih boleh ditambahkan 2 – 3 siung.

Tips :

Jika ingin menyimpan sambal, tunggu sampai sambal hilang uap panasnya masukkan sambal ke dalam botol kaca. Simpan dalam kulkas. Keluarkan sesaat sebelum dimakan, selalu gunakan sendok bersih utk ambil sambal. Di jamin awet.

Referensi: https://www.instagram.com/p/COKYdrBB2hU/?igshid=18otrgavy9791

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe