Lagi Ngga Pengin Sarapan Nasi? Santap Garlic Cheese Bread Aja, Yuk!

August 13, 2021Anisa
garlic-cheese-bread

Prep time: 15 Menit

Cook time: 2 hours

Serves: 4 – 5 Orang

Lezatnya Garlic Cheese Bread ini bisa banget jadi menu sarapan kalau Bunda atau keluarga di rumah lagi ngga mood menyantap nasi atau setangkup roti tawar. Enak banget disantap hangat-hangat nih.. Yuumm ?.

Rasanya gurih dengan lelehan keju mozarella plus taburan keju pernesan, rotinya pun super empuk. Tertarik mencobanya, berikut resep Garlic Cheese Bread yang bisa dengan mudah Bunda ikuti di rumah..

Garlic Cheese Bread by @ vitakwee


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Garlic Cheese Bread

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 2 hours
  • Porsi: 4 – 5 Orang

Roti selai atau sandwich mah udah biasa ya Bun, tapi mau sarapan nasi juga lagi ngga mood, bikin Roti Bawang Keju aja kuy! Gampang tapi enak beud..

Bahan-Bahan

Biang :

  • 80 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 2 sdm peres gula pasr
  • 1 sdt ragi instan

Bahan Lain :

  • 210 gr tepung protein tinggi cakra kembar mas/ bisa pakai protein sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 25 gr butter

Bahan Olesan :

  • 20 gr butter
  • 2 siung bawang putih parut halus
  • 1 kuning telur
  • 1 sdt madu
  • Secukupnya oregano, parsley kering

Topping :

  • Keju Mozarella
  • Keju parmesan secukupnya

Cara Membuat :

  • Campur semua bahan olesan, aduk rata dan sisihkan.

  • Campur semua bahan biang, aduk rata.

  • Dalam wadah masukkan terigu, dan bahan biang aduk rata mikser hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan 20 menit.

  • Lalu beri butter dan garam mikser kembali hingga tercampur rata dan adonan kalis.

  • Bulatkan adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipat.

  • Pipihkan adonan. garis adonan seperti kotak-kotak, beri bahan olesan hingga rata.

  • Lalu selipkan potongan keju mozarella di celah garis. Taburi keju parmesan.

  • Diamkan adonan 15 menit hingga adonan sedikit mengembang. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C api atas bawah hingga kekuningan dan keju meleleh. Selamat mencoba.

    garlic-cheese-bread

    garlic-cheese-bread

Source: https://www.instagram.com/p/CRirPbYjB-z/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe