Gurih Nagihnya Tahu Sarang Burung, Camilan Atau Lauk Sama-sama OK!

April 13, 2021Nabila
tahu-sarang-burung

Prep time: 30 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 10 - 12 buah

Sejak jaman kicik, kita udah diajarin untuk nggak nolak makan tahu, tempe juga sayur-sayuran ya, Bun ?. Tapi kadang, anak-anak suka nolak untuk menyantap tahu dalam bentuk aslinya ?, sebagai solusinya kita musti pintar mengreasikan olahan tahu agar menarik juga lezat tuh, Bun ?.

Tahu Sarang Burung ini bisa jadi salah satu kreasinya. Dari bentuk, hidangan ini tampil lebih menarik, menyerupai sebuah telur yang ada di dalam sarang burung. Anak-anak pun akan tertarik mencobanya. Hidangan ini lezat untuk lauk, tapi juga cocok untuk camilan atau suguhan acara, lho! ??.

Tahu Sarang Burung by @ cookingwithhel


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Tahu Sarang Burung

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 60 Menit
  • Porsi: 10 - 12 buah

Sajian lauk kali ini cukup sederhana, namun rasa gurihnya bikin pengin cemal-cemil terus. Gimana sih cara bikin Tahu Sarang Burung, yuk kepoin resepnya!

Bahan-Bahan :

  • 350 gr Tahu putih, hancurkan dengan garpu
  • Daun bawang secukupnya iris tipis
  • Wortel parut secukupnya
  • 1 butir Telur (saya pakai kampung kecil 2 butir)
  • Garam, lada, penyedap sesuai selera
  • Topping: telur puyuh 10-12 bj rebus, kupas bersih
  • Baluran: telur 1 butir kocok lepas

Cara Membuat :

  • Campur semua bahan kecuali telur puyuh, aduk rata.

  • Isi ke cetakan, ratakan, beri toping telur puyuh (bisa juga pakai sosis ya) – Ukuran loyang tinggi 3 cm, diameter bawah 4 cm, diameter atas 7 cm.

  • Kukus selama 25 menit, atau hingga set/ matang.

  • Dinginkan, keluarkan dari cetakan.

  • Balurkan ke dalam kocokan telur.

  • Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

    tahu-sarang-burung

Tips :

Jika ingin menambahkan sayuran, Bunda bisa tambahkan irisan halus buncis, atau bayam selain wortel.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CLA6K3Lly4-/?igshid=2dww7hcvv6fo

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe