Cuaca Panas Bikin Haus? Cuss Seruput Segarnya Es Cincau Sagu Mutiara, Begini Resepnya

April 22, 2022Nabila
es-cincau-sagu-mutiara

Prep time: 15 Menit

Cook time: 59 Menit

Serves: 5 Porsi

Cuaca yang panas bikin gampang haus. Enaknya ya segerin dengan minuman manis dingin, seperti Es Cincau Sagu Mutiara ini. Rasa manis gula aren akan berpadu dengan kenyalnya parutan cincau dan butiran sagu mutiara bak boba di setiap seruputan.. sluuurrp.. mantaaap!

Tertarik juga menghadirkannya di rumah, hayuk lah ikuti resep berikut.. cekidot!

 Es Cincau Sagu Mutiara by @ ayudiahrespatih


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Es Cincau Sagu Mutiara

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 59 Menit
  • Porsi: 5 Porsi

Lagi kegerahan? Cuss lah seruput segarnya Es Cincau Sagu Mutiara ini! Dengan kesegaran es yang bikin adem, perpaduan klop cincau hitam, sagu mutiara dan gula aren, akan sangat sayang untuk dilewatkan.

Bahan-Bahan

Jeli Cincau :

  • 1 bks Jeli cincau 15 gr
  • 35 gr Gula
  • 700 ml Air

Sagu Mutiara :

  • 50 gr Sagu mutiara, rebus hingga matang

Saus Gula Aren :

  • 200 gr Gula aren
  • 2 lembar Daun pandan, ikat simpul
  • 100 ml Air

Bahan Lain :

  • Susu full cream
  • Es batu

Cara Membuat :

  • Jelly cincau: Dalam sauce pan, masukkan semua bahan jelly cincau, aduk rata. Masak sampai mendidih, tuang ke dalam cetakan, biarkan set. Setelah set, parut memanjang, sisihkan.

  • Sagu mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara, tutup pan dan masak hingga matang. Sisihkan.

  • Saus gula aren: Masukkan semua bahan ke dalam sauce pan, masak hingga gula larut dan mengental. Sisihkan.

  • Penyajian: Dalam gelas, masukkan secukupnya saus gula aren, tambahkan es batu. Masukkan sagu mutiara, lalu parutan jelly cincau, dan tambahkan susu cair full cream secukupnya. Sajikan langsung atau bisa simpan terlebih dulu di dalam kulkas.

    Video edited on Kapwing

Source: https://www.instagram.com/reel/CcPq6ZLlZvU/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe