Ogura Cake sekilas mirip kue bolu ya, Mom. Tapi pas disentuh dan disantap, tekstur kue ini mirip chiffon cake yang lembut, ringan, tapi nggak seret. Untuk membuat Ogura Cake kita nggak perlu pake loyang khusus seperti chiffon cake kok, hanya saja kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus: au bain marie atau hot water bath. Dengan cara ini, tekstur ogura cake bisa lembut, fluffy, dan jiggly. Kalo Mom penasaran gimana rasanya, cobain deh resep Ogura Cake Pandan dari akun Instagram @ umi_babyraj. Ogura Cake Pandan by @ umi_babyraj