• ayam-tangkap

    Ayam Tangkap Khas Aceh Sajian Laziz nan Unik Kaya Rempah

    May 26, 2020Syafiqha

    Hai Bunda, sudah masak apa hari ini? Jika Bunda punya stok ayam di rumah, kali ini kami ajak Bunda untuk memasak ayam yang unik tapi super lezat.. mau?! Ayam Tangkap namanya! Eiits.. bukan ngejar-ngejar nangkep ayam ya Bun, tapi lauk Ayam Tangkap masakan lezat yang berasal dari Aceh. Sekilas sajian Ayam Tangkap mirip ayam goreng bercampur “sampah” rempah bumbu yang biasanya kita buang atau singkirkan saat dihidangkan ya, Bun? Tapi jangan salah, justru rempah-rempah bumbu inilah yang membuat sajian ini terasa istimewa, lain dari masakan Indonesia umumnya. Seperti masakan Aceh umumnya, sajian ini dipengaruhi rempah bernuansa India dan Arab. Salah…

    Selengkapnya