Soto Betawi sudah menjadi salah satu sajian soto yang populer karena gurihnya. Ada yang pake santan, ada yang pake susu, atau memasukkan keduanya ke dalam kuah kaldunya.. makin mantap surantap dong gurihnya ?. Soto betawi biasanya menggunakan campuran daging sapi dan jeroan. Tapi kalau Bunda dan keluarga menghindari jeroan, pake saja daging sapi bagian sengkel.. spesial lezatnya.. yess!! ?