Pie Susu di Indonesia memang populer sebagai camilan oleh-oleh khas Bali yang sering dipilih untuk dibawa pulang. Padahal sejatinya, camilan ini terinspirasi dari lezatnya Egg Tart asal Hongkong. Egg Tart sendiri dikenal memiliki dua versi ya Bun, yakni versi Portuguese dan Hongkong. Jika Hongkong Egg Tart menggunakan crust pie biasa, maka Portuguese Egg Tart menggunakan kulit pastry sebagai crust-nya. Bagian filling berupa custard telur, berwarna kecoklatan karena proses karamelisasi. Rasanya sungguh yummeeh! Lembut manis dibagian isian, dan ngeprul renyah di bagian pinggirannya. Egg Tart by @ lysa_tangkulung