Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 15 - 20 Buah (tergantung ukuran cup)
Kalau keluarga di rumah adalah pecinta coklat, maka pilihan resep Chocolate Muffins yang satu ini wajib dicoba! 🤗. Ngga bakal nyesel deh, begitu tau rasanya.. pasti bakal ngga bisa pindah ke lain resep.. 🥰.
Rasa coklatnya mantap parah, tekstur cake nya pun empuk, lembut, super moist! Tertarik buatkan untuk keluarga di rumah, ikuti resep Chocolate Muffins berikut ini!
Chocolate Muffins by @ ayoe_widya83
Resep muffins yang satu ini layak jadi andalan. Rasanya enak ngga ketulungan! Coba yuk ikutan rebake resepnya, dijamin pasti jatuh cinta!
Bahan Utama :
Bahan Kering (diayak) :
Masak susu cair, gula palem, maizena di atas api kecil. Terus aduk menggunakan whisk sampai meletup kental dan licin.
Masukkan butter dan coklat blok, aduk lagi sampai licin.
Matikan api.
Masukkan 1 butir telur dan minyak, aduk rata. Kemudian masukkan 1 telur dan gula pasir. Aduk rata.
Terakhir, masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata (jangan over mix).
Tuang ke dalam cup muffin. Beri dengan topping choco chips.
Panggang suhu 170 – 180 ° celcius selama 25-30menit. Sesuaikan dengan oven masing.
Pastikan menggunakan baking soda double acting berkualitas untuk menghasilkan adonan cake yang mengembang sempurna.
Source: https://www.instagram.com/p/CRD91U3FHwi/