Terbaik!! Resep Chocolate Muffins Super Moist, Nyoklat Beud!

August 21, 2021Anisa

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 15 - 20 Buah (tergantung ukuran cup)

Kalau keluarga di rumah adalah pecinta coklat, maka pilihan resep Chocolate Muffins yang satu ini wajib dicoba! ?. Ngga bakal nyesel deh, begitu tau rasanya.. pasti bakal ngga bisa pindah ke lain resep.. ?.

Rasa coklatnya mantap parah, tekstur cake nya pun empuk, lembut, super moist! Tertarik buatkan untuk keluarga di rumah, ikuti resep Chocolate Muffins berikut ini!

Chocolate Muffins by @ ayoe_widya83

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Chocolate Muffins

August 21, 2021 Anisa

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 15 - 20 Buah (tergantung ukuran cup)

Resep muffins yang satu ini layak jadi andalan. Rasanya enak ngga ketulungan! Coba yuk ikutan rebake resepnya, dijamin pasti jatuh cinta!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

50 gr maizena (aku 30 gr)
100 gr gula palem (aku 60 gr)
225 ml susu cair
75 gr butter
125 gr Dark Chocolate Compund (potong-potong kecil)
75 ml minyak sayur
2 butir telur
110 gr gula pasir halus (aku pakai gula pasir diblender)

Bahan Kering (diayak) :

125 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm coklat bubuk (25 gr)
1 sdt baking powder double action
Taburan: Choco cips/ almond slice/ mede cincang/ sesuai selera

Cara Membuat :

Masak susu cair, gula palem, maizena di atas api kecil. Terus aduk menggunakan whisk sampai meletup kental dan licin.
Masukkan butter dan coklat blok, aduk lagi sampai licin.
Matikan api.
Masukkan 1 butir telur dan minyak, aduk rata. Kemudian masukkan 1 telur dan gula pasir. Aduk rata.
Terakhir, masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata (jangan over mix).
Tuang ke dalam cup muffin. Beri dengan topping choco chips.
Panggang suhu 170 – 180 ° celcius selama 25-30menit. Sesuaikan dengan oven masing.