Resep Wonton Soup, Menu Sedap Penghangat Tubuh Saat Cuaca Dingin

March 1, 2022Arini

Prep time: 30 Menit

Cook time:

Serves: 4 – 5 Porsi

Saat udara dingin enaknya menyantap menu makanan yang berkuah dan hangat. Kalau Bunda dan keluarga di rumah penikmat sajian dimsum, maka menu sedap Wonton Soup ini musti Bunda coba hadirkan di rumah. Cek dan recook resepnya yuk!

Wonton Soup by @ laras.myers

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Wonton Soup

March 1, 2022 Arini

Persiapan: 30 Menit

Porsi: 4 – 5 Porsi

Suka menikmati kelezatan Dimsum? Cocok! Kali ini ada resep Sup Pangsit Rebus yang bisa Bunda sajikan untuk keluarga di rumah. Udara dingin, sajikan saja menu ini.. cuss intip resepnya!

Bahan-Bahan

Bahan Wonton :

Kulit wonton / kulit pangsit, secukupnya
200 gr Ayam giling
200 gr Udang, cincang kasar
3 cm Jahe, cincang halus (bisa dikurangi kalau tidak suka rasa jahe)
2 batang Daun bawang, potong-potong
1 sdm Kecap asin
1/2 sdt Garam
2 sdm Minyak wijen

Bahan Kuah Kaldu :

750 ml Air kaldu ayam (atau air + kaldu ayam bubuk)
2 siung Bawang putih, geprek
1 cm Jahe, geprek (optional)
1,5 sdm Kecap asin (optional, bisa pakai garam)
1 sdt Gula pasir / sesuai selera
1/4 sdt Minyak wijen (optional)

Pelengkap (optional) :

Daun bawang, potong-potong
Sawi/ bok choy, rebus
Mie telor
Chili oil

Cara Membuat :

Campur semua bahan wonton di mangkok, aduk rata.
Ambil 1 lembar kulit wonton, beri isian, lipat sesuai selera.
Rebus di air mendidih, sampai mengapung, angkat, tiriskan.
Campur semua bahan kuah di panci (kalau suka bawang putih dan jahe bisa ditumis dulu sampai harum, lalu masukkan air kaldu), biarkan hingga air mendidih.
Setelah mendidih diamkan selama 10 menit (biar aroma dan rasa bahan-bahannya infuse/ terserap di air), angkat dan buang bawang putih dan jahe, test rasa.
Jika akan disajikan, bisa masukkan wonton yang sudah direbus ke kuah kaldu, rebus sebentar biar hangat.
Siapkan bahan pelengkap di mangkok, beri wonton dan kuah, sajikan