Resep Tongseng Sapi, Sajian Super Laziz Favorit Keluarga

August 17, 2021Anisa
tongseng-sapi

Prep time: 20 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: 4 Porsi

Tak semua orang bisa menyantap lezatnya olahan daging kambing, sebagai gantinya kita bisa gunakan daging sapi yang tentu saja tak kalah laziz.

Seperti pada resep Tongseng Sapi ini, tanpa memakai santan rasanya lebih segar dan kian nampol bila ditambahkan cabai rawit yang bikin melek..? Super nikmatnya ?.

Tongseng Sapi by @ icha.irawan


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Tongseng Sapi

  • Persiapan: 20 Menit
  • Waktu Memasak: 1 jam:
  • Porsi: 4 Porsi

Tak hanya daging kambing yang lezat dimasak menjadi Tongseng, daging sapi pun tak kalah lezat. Yuk hadirkan di rumah, contek caranya di sini!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 300 gr Daging sapi potong dadu kecil
  • 2 cm Jahe, memarkan
  • 3 cm Lengkuas, memarkan
  • 4 lembar Daun jeruk
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 gelas kecil air
  • 2 sdt garam/sesuaikan
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Halus :

  • 4 buah Cabe rawit
  • 4 buah Cabe merah
  • 4 butir Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih

Bahan Pelengkap :

  • Kol secukupnya, iris kasar
  • 2 bh tomat, iris
  • 1 batang daun bawang, iris

Cara Membuat :

  • Tumis bahan halus sampai wangi, masukan daging, aduk rata. Tambahkan kecap manis, air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk dengan api kecil dan koreksi rasa.

  • Siapkan di mangkok irisan kol, tomat dan daun bawang di dalam mangkuk lalu siramkan tongseng selagi panas. Taburkan bawang goreng. Siap disajikan.

Tips :

Gunakan daging sapi bagian sengkel atau sandung lamur.

Source: https://www.instagram.com/p/CRgbL4RMs_6/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe